Array|创文进行时丨云安开展“查餐厅”行动，确保食品安全
近日 ， 云安区市场监督管理局组织开展“查餐厅”（第六期）行动 ， 切实加强餐饮服务经营环节食品安全监管 。
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行动中 ， 执法人员对都杨镇的食品经营单位进行了抽查 ， 重点检查餐馆的卫生、原辅料采购、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、产品储存条件、产品来源、标签识别、“文明餐桌”行动等情况 ， 对现场检查发现的问题 ， 要求在规定的时间内进行整改 ， 并督促食品经营单位严格落实主体责任 ， 把好风险关 ， 确保食品安全 。
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【Array|创文进行时丨云安开展“查餐厅”行动，确保食品安全】都杨镇市场监督管理所副所长 杨进：此次行动重点关注高温潮湿天气的食品安全风险防范 ， 严查使用进口冷冻肉制品和水产品、湿米粉、银耳和木耳等原料的安全问题 ， 督促餐饮服务单位严格落实疫情防控措施和食品安全主体责任 ， 积极推进我区创文巩卫工作 。
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