|珠海除了长隆和渔女,这5种地道小吃没尝到,就白来

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本文标题:|珠海除了长隆和渔女 , 这5种地道小吃没尝到 , 就白来
提到珠海时 , 你一定会想到好玩刺激的长隆海洋王国 , 以及人人必去打卡 , 有珠海“自由女神像”之称的渔女雕像 。 但小编没有推荐这些景点 , 珠海除了好玩的其实还有很多好吃的 , 下面这5种地道小吃如果你没吃到 , 那就白来了 。
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1.铃记钵仔糕
藏在珠海百货广场里的铃记钵仔糕是珠海人从小吃到大的特色糕点 , 也是很多外地朋友到珠海必打卡的美食小吃 , 烟韧Q弹的钵仔糕有30多种口味 , 有甜有咸有辣 , 堪称中国版的“马卡龙” , 招牌有椰汁红豆、榴莲、蛋黄流心、辣条、猪脚姜 , 吃起来非常的过瘾 。
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2.脆皮红米肠
脆皮红米肠是珠海早茶里的代表 , 是点都德的招牌菜 , 跟肠粉长得很像 , 但是是用红米皮做成 , 虾肉裹了一层炸酥的薄脆 , 然后再加上柔韧有嚼劲的红肠粉皮 , 一口咬下去 , 外表柔韧中间酥脆里面鲜嫩 , 三重口感满足味蕾!
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3.炒禾虫
禾虫被誉为海中人参 , 营养价值极高 , 味道香甜 , 炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制样样均可 , 还可用来煲汤 。 桂山渔港的生炒禾虫 , 味道鲜美 , 爽脆 , 微辣可口 , 是广受当地食客欢迎的一道珍馐 。
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4.横琴蚝
横琴蚝产自珠海横琴岛 , 肥硕鲜美 , 被誉为海洋牛奶 , 冯姐生蚝是食蚝的首选 , 蚝肉鲜脆多汁 , 加上秘制的酱料 , 去掉了蚝的腥味 , 吃起来十分过瘾!
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5.脆肉皖
脆肉皖是在天然山泉水中喂养出来的 , 由于山泉流动 , 回旋倒转 , 鲩鱼不停的运动 , 肌肉变得结实 , 其肉质脆滑爽口 , 鲜味清甜 。 以炒或打边炉为主 , 是珠海本地的特色菜肴 。
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