寸步不离的感觉|天津当地人经常吃的海鲜大排档，扇贝1元一个，味道比大酒店还好
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天津是海河下游 ， 东临渤海 ， 是几大支流的汇集处 ， 它从海河时代到渤海时代 ， 一步一步从陆地走向大海 ， 所以天津人靠海吃海 ， 很喜欢吃海鲜 。 天津好吃的海鲜太多 ， 本地出产比较出名的有海螃蟹和皮皮虾 ， 还有毛蚶和比目鱼 ， 就算天津不盛产的海鲜 ， 也因为交通方便 ， 天津人经常吃 。 有一句老话叫做当当吃海货 ， 不算不会过 ， 天津人说这话的意思是只要捕海鲜季节上市天津人都要吃 ， 还有个意思就是夏天把棉衣当了吃海鲜 ， 冬天再赎回来 ， 你觉得哪个更能体现老天津的吃货精神呢？
这家彤彤海鲜馆就是天津最地道的海鲜大排档 ， 隐藏在老街上 ， 以本地人居多 ， 环境嘛 ， 就比较破烂 ， 门口还摆着桌椅 ， 不少人光着膀子喝啤酒吃海鲜 ， 真是惬意 。 这家店的海鲜都很新鲜 ， 就摆在地上一眼就可以看到 ， 想吃什么随便选 ， 有白灼、椒盐、辣炒三种烹饪方法 。
据说老板以前就在这边买海鲜 ， 因为太新鲜受到街坊邻居的认可后 ， 分量足价格又公道 ， 慢慢地开始加工海鲜 ， 最后就变成了海鲜大排档 。 已经开了十年没换地方 ， 人气火爆饭点基本上座无虚席 ， 下午四点半营业 ， 晚上7点来的话 ， 估计就要排队了 ， 夏天的话建议坐在外面 ， 里面闹哄哄有点吵 。
他们家的海鲜太接地气了 ， 都是市井美食 ， 老板卖的就是海鲜的原汁原味 ， 在沿海城市吃海鲜就是鲜 ， 蒜蓉扇贝、烤生蚝这些肉质特别肥美 ， 价格公道 ， 一只扇贝才1块钱 ， 真是可以吃到爽 。 辣炒蛏子味道微辣 ， 每一只蛏子都炒入味了 ， 而且没有空壳 ， 个个肉质鲜嫩可口 。 白灼基围虾真的太好吃了 ， 基围虾比其他地方都要大 ， 一个足足有手掌心大小 ， 而且分量很足 ， 搭配秘制的料汁 ， 是每桌必点 ， 能吃出下的甜美Q弹 。 椒盐皮皮虾是直接给你剪短 ， 很容易入口 ， 也是每一个嫩到不行 ， 椒盐味道适中 ， 很适合下酒 。
还有鲅鱼饺子也是满满的肉 ， 鲅鱼的香味和猪肉馅混在一起 ， 哪怕不蘸料 ， 吃起来也很满足 ， 比大酒店做得还好吃 。
【寸步不离的感觉|天津当地人经常吃的海鲜大排档，扇贝1元一个，味道比大酒店还好】吃海鲜就是为了吃鲜 ， 坐在露天场地 ， 微风拂来 ， 美食美酒就摆在眼前 ， 一袋对人一起坐着吃吃喝喝 ， 这种感觉特别棒 ， 也是夏天的正确打开模式 ， 你想来体验一下吗？
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