烹饪|做红烧肉别再只会加冰糖，多加这一步，肉质肥而不腻，软嫩又多汁
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用啤酒做红烧肉 ， 只用简单的几种食材 ， 一个小时的小火慢熬 ， 五花肉软烂 ， 充分吸收了啤酒的鲜味 ， 特别下饭 ， 享受美味的那一刻 ， 感觉所有等待都是值得的！做红烧肉别再只会加冰糖 ， 多加这一步 ， 肉质肥而不腻 ， 软嫩又多汁 ， 喜欢的朋友快来试试吧！
用料
猪五花肉 500克
啤酒 500克
冰糖 10克
生抽 适量
老抽 适量
啤酒红烧肉的做法
1、准备食材
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2、将五花肉切块
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3、放锅里焯水
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4、捞出
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5、将五花肉装入砂锅
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6、放入冰糖 ， 加适量生抽和老抽
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7、倒入啤酒
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8、啤酒淹没五花肉
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9、盖上锅盖 ， 小火煮1小时
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10、煮至收汁即可关火 ， 装盘 ， 趁热享用
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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小贴士
【烹饪|做红烧肉别再只会加冰糖，多加这一步，肉质肥而不腻，软嫩又多汁】1.不用任何香料 ， 红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖2.煮至后期如果汤汁还比较多 ， 可以调大点火收汁 ， 美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！
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