健康干货桶|多吃鱼，抵御空气污染
【健康干货桶|多吃鱼，抵御空气污染】空气污染会损害大脑功能 ， 而经常吃鱼或能更好地抵御这一不良影响 。 这项研究成果发表在近日出版的《神经病学》杂志上 。 
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美国哥伦比亚大学的研究团队选取了1300多名平均年龄70岁、无痴呆症的女性志愿者 。 活动开始时 ， 研究人员通过问卷收集了受试者的饮食、体育活动和病史信息;对她们进行脑部扫描 ， 以评估大脑各个区域的健康状况 ， 并根据血液中欧米伽3脂肪酸的含量 ， 将她们分为4组 。 她们的家庭住址被用来确定3年来平均接触空气污染的情况 。
结果显示 ， 在同等空气污染程度下 ， 相比血液中欧米伽3脂肪酸含量高的人 ， 含量较低的受试者大脑萎缩程度更高 。 研究人员因此得出结论：每周吃一到两份鱼 ， 即可提高血液中欧米伽3脂肪酸的含量 ， 保持大脑体积 ， 防止空气污染的潜在毒性效应 。 ▲
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