吃货|它被称为“海底牛奶”，有人喜欢生吃，但我喜欢用它和鸡蛋煎成饼( 二 )
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6.再倒入处理好的生蚝搅拌均匀 ， 腌制10分钟 ， 让生蚝稍微入味 。
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7.冷锅下油 ， 倒入蛋液 。 这里建议大家冷锅的状态下倒入蛋液 ， 这样一来可以使蛋液熟的均匀 ， 也不至于锅底的鸡蛋焦了 ， 而上面的蛋液还没熟的情况 。
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8.拿起不粘锅 ， 然后顺时针甩动 ， 使蛋饼和锅底脱离 ， 受热均匀 。
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9.然后考验厨艺的时间到了 ， 抛锅使蛋饼翻转 ， 煎另外一面1分钟便可出锅 。
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哎 ， 家里没有那么大的盘子 ， 所以就把它捣散来装盘了（可能是翻车了） ， 虽然这个生蚝比较小 ， 但吃起来还相当美味 ， 特别是煎过之后 ， 有一种焦香的味道 ， 好吃极了 。
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感兴趣的朋友不妨试试这样做哦 ， 生蚝在金黄的鸡蛋搭配下 ， 营养可不是一般的高 ， 全家老少都适合哦 。
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荣耀小提示：
1.生蚝建议到市场买 ， 新鲜度有保证 ， 还不用自己开壳取肉 ， 不小心还会弄伤手哈 。
2.生蚝比较柔嫩 ， 清洗的时候不能太使劲哦 。
3.香煎的时候 ， 用时不能太久 ， 不然会严重缩水哦 。
今天的蚵仔煎蛋就分享到这里了哦 ， 喜欢的朋友不妨试一下哦 。 感谢大家的支持 ， 这里是荣耀美食 ， 关于美食 ， 荣耀分享 ， 朋友们不妨给一个赞可好？
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