吃货|私人美食菜单图片大放送，5月的菜，各种美味都是粗厨的爱( 二 )
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酒焗田螺 夜幕之下夜宵时刻 ， 一群人围坐 ， 就着一盘田螺 ， 一边撩螺一边伴着嘬螺的发出的响声畅聊着彼此人生 。 你会发现撩螺的时候 ， 要双手并用 ， 大家都远离手机 ， 螺肉的鲜美让人与人之间的社交变得如此顺滑 。
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花生鸡脚汤 让粗厨没想到的是 ， 临时用鸡脚大骨+花生做的一道汤 ， 在我的汤里 ， 那鸡脚显得那么的胖乎乎 ， 软糯Q弹的形象 。 看上去饱满坚挺的花生内心也是粉糯的 ， 与鸡脚的软糯Q弹形成完美的互动 。还有这一碗略带油花的汤 ， 一口下去 ， 感觉满满的胶原蛋白带有丝丝的回甘 。
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莲子绿豆爽 莲子与绿豆入口 ， 各自的柔滑与粉糯无渣 ， 清新的豆香粒粒分明 ， 夏日里的美好也许就在这一碗冰冰凉的莲子绿豆爽里 。都说好吃的东西值得等待 ， 对于有强迫症的粗厨来说 ， 用传统方法来做绿豆爽 ， 是件很折磨的事情 。
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