樱桃奶球|这部关注“特殊人群”的公益片，因为黄渤的眼泪，分数高得惊人( 二 )
忘了身在何处的朴爷爷满脸茫然 ， 始终坚持要回去 。
【樱桃奶球|这部关注“特殊人群”的公益片，因为黄渤的眼泪，分数高得惊人】后来 ， 副店长王彦霖提出带他去溜达溜达 ， 朴爷爷的情绪才暂时稳定下来 。
朴爷爷这边还没搞定 。
祝福语一直说个不停的孔奶奶突然又匆匆起身 ， 说她家也有事 ， 要马上回去 。
宋祖儿哄她：奶奶 ， 我们是在这里上班 ， 不能回去 。
孔奶奶想了想 ， 通情达理地点点头：嗯 ， 是不能走 。
哪曾想还没过两分钟 ， 记忆消失的孔奶奶拎着包又走了出来 ， 说她家就在马路对面 ， 她回去很方便 。
渤哥和宋祖儿又是一阵安抚 ， 孔奶奶再次认真表示：确实不能走 。
然后是第三次、第四次 。
到后续 ， 孔奶奶再也听不进渤哥和祖儿“上班”、“开会”的理由 ， 坚持要立刻回家 。
手足无措之下 ， 节目只好临时取消了正在进行的岗前培训 ， 让老人们先回去休息 。
孔奶奶的状态 ， 实际上比表现出来的还要严重 。
比如：她一直很喜欢王彦霖 ， 时不时就要问王彦霖“有多高” ， 或夸他“个儿大”、“帅气” 。
孔奶奶之所以对王彦霖如此上心 ， 是因为王彦霖的身高、体型都跟她爱人差不多 ， 这样每次夸完王彦霖 ， 孔奶奶就正好顺带说下自己的爱人 。
但孔奶奶嘴里一直念叨着的爱人 ， 其实早在20年前就去世了 。
所以 ， 怎样获得这群状态不一的老人们的信任、安抚他们的情绪 ， 以及怎样应对随时可能发生的紧急状况、让节目顺利做下去 ， 是黄渤和搭档们后续要面临的主要问题 。
再来了解下认知障碍 。
认知障碍又叫阿尔兹海默症（俗称老年痴呆） ， 主要表现形式有三种：感知障碍、记忆障碍、思维障碍 。
朴爷爷和孔奶奶的表现 ， 就是最常见的记忆障碍 。
据统计 ， 中国目前有超过5000万人患有阿尔兹海默症 ， 是世界上发病率最高的国家之一 。 由于这类病症本身的高发生率和初期症状不明显 ， 让很多患者一开始都极易被忽视 ， 往往是到了后期 ， 等病人走丢了或者摔倒了被送进医院 ， 才会查出来这个病 。
正因为如此 ， 早发现、早面对、早治疗 ， 也是《忘不了餐厅》的立意和初衷 。
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