绅士老司机|哪些是真的?,关于可乐的5个危害( 二 )


可乐具有腐蚀性吗?网上有一个用可乐泡鱼的实验很火 , 有个外国人拿了一个玻璃罐 , 里边放了一条鱼 , 倒入了可乐 , 过了30天发现鱼完全消失了 , 连骨头都没有了 。 可乐“溶解”整条鱼的实验 , 到底是怎么回事 , 是因为可乐的腐蚀性溶解了鱼吗?生活中有人用可乐将马桶里的难冲的污垢溶解掉 , 这是不是说明可乐有很大的腐蚀性呢?
其实 , 主要还是因为可乐中有很多的糖 , 在这种密闭的又有大量水又不是无菌的环境下 , 时间久了细菌会繁殖 , 从而会加速腐烂 。 如果你不倒入可乐 , 你用其他含糖比较多的饮料 , 也会有这样的效果 。 至于可乐它的腐蚀性 , 主要因为可乐中有一定的酸 , pH在2.8左右 , 除了碳酸以外还有磷酸 , 所以确实有腐蚀性 。 但是总体来说 , 考虑到浓度 , 生活中有很多比起可乐都更方便用来当做清洁剂的产品 , 胃酸腐蚀性也比可乐强得多 。
可乐里的阿巴斯甜会致癌吗?可乐主要的问题是含糖很多 , 同时又没有什么维生素、矿物质 , 营养价值比较低 , 喝多了容易肥胖 , 肥胖之后很多的癌症风险也会增加 , 但是就其本身来说 , 没有显著的导致癌症的作用 , 还是饮食质量的问题 。
包括像阿斯巴甜 , 它是一种人工合成的甜味剂 , 目前使用历史已经快有40年了 , 有关它的争议比较多 , 但很多权威医学机构都是认为它是安全的 。
绅士老司机|哪些是真的?,关于可乐的5个危害
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在2005年的时候 , 曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜 , 可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病 。 但是在后来已有很多更高质量的流行病学的研究 , 都认为含阿斯巴甜的饮料喝了之后与淋巴瘤、白血病、脑癌等等都没有什么关系 。 包括FDA进一步审核之后 , 也仍然认为阿斯巴甜是安全的 。
当然 , 这个安全也是有限量标准的 。 如果按照欧洲食品安全局2013年的阿斯巴甜标准 , 是每公斤体重40毫克 , 一个60公斤的人差不多一天就是上限2.4克 。
考虑到我们国家对于食品添加剂的限量标准是每公斤0.6克 , 你喝12罐阿斯巴甜达到了上限的饮料也没有超标 。
可乐含磷会导致骨质疏松?这个话题也倒不是完全的空穴来风 。 曾经有流行病学研究发现 , 可乐的摄入和老年女性的骨质疏松风险存在相关性 。 但是那些研究也发现喝了大量可乐的女性 , 不仅仅喝了可乐 , 同时钙摄入量也比较少 , 果汁的摄入量也很少 , 蔬菜、水果吃的也少 , 这些都可能影响骨密度 。
另外在解释可乐和骨质疏松之间可能有关系的时候 , 常常被人提到的是说因为可乐中含磷 , 磷跟骨骼的代谢有关 。 其实磷天然存在于大量食物中 , 如果不考虑其他食物 , 大概一天喝12瓶可乐才能接近磷的风险值 。 至于磷酸也被美国FDA判断是“通常认为是安全的物质”(GRAS级) 。 研究也显示 , 每天喝可乐的人 , 总体磷的摄入量并不显著高于不喝的人 。
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主要问题可能还是钙摄入的太少了 。 所以建议大家还是注意保证钙的摄入以及营养全面 , 注意规律的运动 , 避免大量的饮酒 , 避免二手烟 , 通过这些方法来预防骨质疏松即可 。
可乐会杀精吗?曾经最早还真的有相关的研究 , 但是后来又有人进行了重复 , 在体外的实验中 , 用可乐处理精子一小时也没有发现精子活性下降到对照组的70%以下 。 换言之影响并不太大 , 所以用可乐来杀精并不现实 。 本文来源:顾中一医生、****图片/摄图网
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