健康潘医师|胡萝卜和紫萝卜有什么区别,哪种营养,早知早好,爱吃萝卜的注意

正所谓是:民以食为天 , 食物对于我们的健康是存在非常大的意义的 , 它不只是能够满足我们的口舌之欲 , 而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康 。 不同的食物可以补充我们需要的不同的营养元素 , 今天我们就来好好的聊聊这个话题~
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胡萝卜的营养价值
偏黄色的护眼 , 偏红色的护心 。 黄色胡萝卜富含的叶黄素 , 有益眼睛健康 。 红色胡萝卜含有番茄红素 , 对心脏健康有益 , 对一些癌症也有一定预防效果 。
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紫色萝卜的营养价值
紫色胡萝卜是一种常见的蔬菜 , 与胡萝卜特性、特征基本相同 , 所不同的果实颜色为紫色 , 营养价值高 。 紫色胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 , 这些胡萝卜素摄入人体后 , 就可以转变成维生素A , 不仅具有补肝明目的作用 , 还可以治疗夜盲症 。 专家们认为 , 颜色愈深 , 胡萝卜素或铁盐含量愈高 。 其它方面各种颜色的胡萝卜营养成分基本相同 。
因此紫色胡萝卜与胡萝卜特性、特征基本相同 , 所不同的是紫色胡萝卜果实颜色为紫色 , 营养价值高比胡萝卜更高 , 而且紫色胡萝卜被认为对健康更有益 。
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生活中 , 我们可以试着经常吃一些这样的食物 , 或许对于我们的身体健康是非常有帮助的 , 同时 , 我们也需要养成科学的生活、作息习惯 , 这样才会更有助于身体的健康 , 才能更好的保养自己的身体 , 疾病才能远离我们 。
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