狗粮专家|探厂国内宠物食品冻干厂，国产冻干好不好，可以亲自去工厂看看啊大家好

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大家好，我是狗哥，之前去福建出差看厂，其实看得就是国内的冻干厂爱立方啦

今天就带来爱立方的探厂

首先我们通过一个visio 流程图来看看一个冻干厂的主要流程

首先肯定是通过供应商评估来确定原料，这个就是之前毒猫砂产品的原因之一，没有做好原料的管控

然后进行原料检验
入库后把原料冷冻，原料也是要检验的！不可能别人给你什么你就拿来做产品啊

使用原料前，拿出来进行-5度-0度的低温解冻
进行预处理，然后进入冻干机，冷冻干燥

成品检验后没问题再进行辐照杀菌
之后就可以销售啦

然后我来讲讲我去工厂看到的东西

进入工厂的话需要全副武装，洗手，经过风淋室

首先看原料
爱立方的鸡肉用的是麦当劳同供应商，福建圣农的鸡肉

以及六合的鸭肉

鸡小胸的样子是这样的

然后放到负18度的冻库进行储存，
然后原料到了之后
会进行原料的检验
检验完成之后，这是爱立方的实验室一部分，自建实验室也是很重要的

在生产之前，会把肉从冻库转移到低温操作间进行解冻和处理
缓慢解冻是为了保存更多肉汁，让肉质更鲜美
在低温解冻间，处理完成后
送到低温操作间进行精加工处理

精加工后，会把肉推到冻干仓当中
这个冻干仓算我在国内看到的很大的冻干仓了

看前面大家可能没有什么感受

大家可以看下冻干机的后端系统

我觉得还是蛮壮观的

而且爱立方承诺他们的冻干工艺时间长达24小时

国内我了解的普遍的冻干厂，很多通过加高温度的方式，冻干工艺时间只要十几个小时，可能还会更少
这样的冻干，其实就变成了烧烤，但是大家也比较难分辨出来

狗粮专家|探厂国内宠物食品冻干厂，国产冻干好不好，可以亲自去工厂看看啊

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