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位于常营的一家汉堡店也利用互联网举办了“大胃王免单”活动 , 20分钟内吃完一个9寸大、4斤重、价值238元的汉堡 , 即可免单 。 市民步先生参与了这个活动 , 并成功在12分钟内吃完 。 “我平时吃得比较多 , 在抖音上看到了就过来试试 。 ”步先生笑呵呵地说 。
餐厅负责人轩先生表示 , 活动发起后 , 店里经常座无虚席 , 周末还能排起长队 。 “一天能有五六个挑战者 , 目前印象中有50多人挑战成功 , 都是二三十岁的年轻人 , 最快的一个3分20秒就吃完了 , 有的女孩看着挺瘦小 , 竟然也能吃完 , 让我们很惊讶 。 ”
这家店是新店开业 , 由于所处位置不占优势 , 才想到发起“大胃王免单”活动吸引客流 。 “别看我们挨着电影院 , 如果没有电影生意的时候 , 整个这一层顾客都寥寥无几 , 我们急需要别人知道我们 。 ”轩先生告诉采访人员 , 他投资100多万开店 , 每个月买食材、交房租、给员工发工资 , 运作起来很不容易 , 如果因为招不来顾客而“黄了” , “对不起自己 , 也对不起员工 。 ”“我平时刷抖音 , 也关注过很多大胃王 , 他们确实是真的能吃 , 所以我们就想挑战一下 。 ”
据了解 , 这家店主打的是不同尺寸的大汉堡 , 最大的汉堡是4-6人份的 , 9寸的面饼、2斤的牛肉 , 拍摄“大胃王挑战”视频时视觉效果很好 。 轩先生表示 , “大胃王免单”只是餐厅引流的方式 , 最根本的还是产品要过硬 , “我们用的都是澳洲进口谷饲牛肉 , 配菜也都是新鲜的 , 现在我们店的点评分保持在5颗星 , 并一度登上了常营地区西餐热门榜首位 , 也收获了好多回头客 。 ”
医生提醒:暴饮暴食不可取在“大胃王免单”挑战风靡网络的同时 , 也有不少人对此感到担忧 。 “朋友在抖音上看到了 , 就把我拉来‘打卡’ , 我感觉量不是很大 , 也不会太辣 , 但我不会去挑战 , 毕竟这个要求太快了 。 ”一位女性顾客在吃完面后说道 。 旁边的一个女孩也表示:“一碗面也没有多少钱 , 其实没有必要啊 , 吃饭吃那么快干嘛 。 ”
“我虽然不算大胃王 , 但吃饭在一般人里也算快的 , 1分钟这个挑战标准我预先试过 , 离成功差了一点 , 真正天赋异禀的人应该是可以完成的 。 ”面对质疑 , 张先生解释道 , “每一个挑战者我们都会提醒:‘量力而行 , 健康第一’ , 如果身体能够接受 , 就尝试一下 , 这种挑战就和坐过山车、蹦极一样 , 对身体会有一种刺激 , 但有些人就爱追求这种刺激 。 ”轩先生也表示 , “年龄过大或过小的顾客要挑战 , 我们都会拒绝 , 开吃之前也都会和挑战的人说好 , 量力而为 , 别为了免单把自己撑坏了 。 ”
对于近期这场“大胃王免单”风潮 , 北京友谊医院减重与代谢外科副主任张鹏表示 , 在医生眼里 , 暴饮暴食是很疯狂的举动 。 “正常人的胃容量大概在400-600ml , 虽然胃具有延展性 , 往里面硬塞食物确实都能塞进去 , 但带来的后果可能会很严重 。 ”张鹏表示 , 瞬时进食量过大 , 一是会造成体内热卡增高 , 血糖血脂增高 , 胰酶分泌也瞬间增加 , 二是胃内压力会变高 , 大量的食物被挤进肠道 , 身体内原本正常分布的血液流向胃肠道 , 也会导致血压变化过大 , 这对于一些患有心脑血管疾病的人来说 , 十分危险 。
张鹏提醒说 , 如果暴饮暴食后 , 出现头晕、无力、心率增快、腹痛、呕吐、发热甚至休克等不良反应 , 应到医院就医 , 明确引起不适的原因 , 积极治疗 。 如果大量食物还在胃里面 , 可考虑采取催吐甚至洗胃等方式将滞留在胃里面的食物取出来 。 如大量食物已经进了肠道 , 可在医生的指导下 , 应用药物促进肠内食物尽快排泄 。 若在暴饮暴食后出现发烧、剧烈腹痛、呕吐等症状 , 可能是因为摄食过多而导致的急性胰腺炎 , 更应立即到医院住院治疗 。
“成年人每日所需热量是1800到2400大卡 , 大家可以自己在三餐间合理分配 , 比如早上营养充分一点 , 400-800大卡;中午400-500大卡;晚上尽量把摄入降下来 , 400-600大卡 , 在三餐之间再适当加一些零食水果 。 从科学饮食的角度来讲 , 还是要细嚼慢咽 , 控制食量 , 每餐进食时间至少半个小时、达到七分饱左右为宜 。 ”张鹏建议道 。


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