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绿松鼠|不排除年内对产品调价，金字火腿谈猪价走势

新京报讯（采访人员王思炀）8月12日 ， 金字火腿在电话会议上表示 ， 下半年猪肉价格可能还会上涨 ， 综合考虑原料成本及市场需求等因素 ， 不排除年内对产品调价的可能性 。 而在产品类型方面 ， 金字火腿仍会大力拓展品牌肉业务 ， 并把植物肉作为未来业务重点 。
2020年上半年 ， 金字火腿实现营业收入3.14亿元 ， 同比增长149.68%；实现净利润6402.12万元 ， 同比增长63.21% 。 值得注意的是 ， 金字火腿一半营收均来自新增的品牌肉业务 。 在8月12日电话会议中 ， 金字火腿表示 ， 品牌肉业务盈利较好的原因在于规模大、周转快 。 其销售分toB和toC两个渠道 。 其中 ， toC销售渠道主要有天猫、京东等第三方传统电商平台、盒马生鲜、叮咚买菜等到家电商平台、食享会 ， 十荟团等社区团购平台以及自建会员平台等 。
对于后续战略 ， 金字火腿指出 ， 下半年仍会大力拓展品牌肉业务 ， 而目前销售占比还很小的植物肉 ， 也会是未来业务重点 。
【绿松鼠|不排除年内对产品调价，金字火腿谈猪价走势】谈及猪肉价格走势 ， 金字火腿表示 ， 2020年4-6月猪肉价格略有回落 ， 7月中下旬开始上涨 。 由于国内猪肉紧缺、下半年猪肉消费需求增加 ， 加之疫情稳定后 ， 国外需求也在增长 ， 金字火腿判断 ， 下半年猪肉继续上涨的可能性较大 。
目前 ， 金字火腿正利用自有6万吨大型冷库优势 ， 结合市场环境 ， 在猪肉价格低的时候多采购 ， 价格高少采购 ， 以此平滑猪肉价格波动的影响 。 截至8月10日 ， 金字火腿猪肉原料库存1.73万吨 ， 在途3950吨 ， 且大部分为今年采购 。 猪肉的冷冻保质期是2年 ， 目前原料充足 ， 可以满足正常生产经营需求 。 对于金字火腿产品价格 ， 金字火腿称 ， 会综合考虑原料成本及市场需求等因素确定 ， 不排除年内进行调价的可能性 。
新京报采访人员王思炀
编辑李严校对李项玲


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