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下半年婚宴销售市场回暖，广州星级酒店如何乘风破浪“抢”订单？

2020年本被看作婚庆市场的“大年” ， 然而突如其来的疫情 ， 让行业进入超长“冰封期” 。 随着疫情防控形势逐渐转好 ， 婚宴市场回暖 ， 可惜春节、五一黄金档已经错过 ， 下半年的婚礼订单如何把握？
下半年婚宴销售市场回暖，广州星级酒店如何乘风破浪“抢”订单？
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婚博会为新人提供“一站式”婚礼服务 。
近日 ， 万豪旅享家广州地区2020夏季婚博会在广州琶洲保利世贸展览馆2号馆举行 。 展会由万豪旅享家广州地区6家酒店联合举办 ， 汇集了婚纱礼服、婚宴酒店、婚礼策划、珠宝服饰、婚纱摄影、旅拍摄影等众多结婚消费行业品牌 ， 为新人提供“一站式”婚礼服务 。
“上半年婚宴销售市场不景气 ， 对比往年呈下滑趋势 ， 直到六月才开始有一些婚宴订单 。 ”万豪国际集团中国南部区域销售及渠道高级总监郎义告诉CBD君 ， 但随着疫情情况持续向好 ， 今年第四季度的婚宴市场非常火爆 。
“今年参加婚博会的人数较往年有所增加 ， 是我们没有想到的 。 ”郎义指出 ， 随着婚宴市场逐渐回暖 ， 已经有一些新人提前半年预定年底的婚宴场地 ， 预计下半年的“结婚吉日”婚宴场地预约状况会相对紧张 。
下半年婚宴销售市场回暖，广州星级酒店如何乘风破浪“抢”订单？
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一对新人在婚博会了解婚宴相关信息 。
但受疫情影响 ， 人们对婚宴选择比较谨慎 ， 以往酒店大多办的都是大型婚宴 ， 今年不少新人选择把婚宴规模缩小 ， 为此不少酒店也针对当下疫情情况推出小型婚宴 ， 将婚宴桌数缩小至二十桌以内 ， 并提供相应的婚宴安排 。 “虽然每单人数少了 ， 但单数应该是差不多的 。 ”郎义说 。
疫情也使得酒店对卫生方面有了特别的要求 ， 其中最首要的便是做好防疫工作 。 郎义表示 ， 不仅仅是消毒方面 ， 对于日常进货、菜品出品等方面都一套标准把关 。
为了进一步把握下半年婚宴订单 ， 万豪集团还推出了更为丰富的酒店套餐及夏季婚宴优惠内容 。 据悉 ， 即日起至2020年12月 ， 在万豪旅享家广州地区6家酒店中任一家筹备婚礼 ， 最高可享10万万豪旅享家积分 ， 并可用积分兑换豪华蜜月套房 。
六家万豪旅享家酒店婚宴价格一览：
广州粤海喜来登酒店：酒店特惠婚宴菜单起步价4688元/桌起 。
广州海航威斯汀酒店：酒店婚宴菜单起步价4988元/桌起 。
广州正佳广场万豪酒店：酒店特惠婚宴菜单起步价5288元/桌起 。
广州东圃合景福朋喜来登酒店：婚博会特惠菜单起步价2988元/桌起 。
广州广交会威斯汀酒店：特惠菜单低至人民币5388元/席起 ， 预定更可享威斯汀蜜月套房、户外花园下午茶派对等多重礼遇 。
广州奥园喜来登酒店：酒店婚宴菜单起步价4988元/桌起 。
采写：南都采访人员 王美苏 实习生 黄泽敏
【下半年婚宴销售市场回暖，广州星级酒店如何乘风破浪“抢”订单？】编辑：王美苏


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