吃货|末伏前，这样吃能清暑气、增食欲，秋老虎不用怕( 二 )
鸭肉不腻 ， 且性凉 ， 既滋补又养胃 ， 还能消水肿、止热痢 ， 食欲不振人群尤其适宜吃鸭肉 。
【末伏好食材推荐之蔬菜篇】
入秋了 ， 室长还没赏够池塘里的荷花却已凋谢 ， 莲蓬也不知不觉过时了 ， 唯有那淤泥里的一池藕可以登上餐桌 。
“荷莲一身宝 ， 秋藕最补人” ， 这一句俗语已经为我们指明了方向 ， 藕作为应季蔬菜在此时吃有诸多好处——如健脾润燥、清热安神等 。
此时吃藕对于一些病症还有很好的疗效 ， 如高血压、肝病、贫血、营养不良这些疾病吃些藕作为辅助食疗 ， 能起到较好的保健之效 。
【末伏好食材推荐之鱼类篇】
末伏老少皆宜的鱼类非鲤鱼莫属了 。
鲤鱼营养丰富 ， 作为历史悠久的一类食材 ， 其祛湿开胃、利水消肿的功效极其适合此时末伏的气候 。
为什么说它老少皆宜呢？因为鲤鱼本身富含很多营养元素 ， 如优质蛋白、矿物质和维生素等 ， 不仅如此 ， 还极易被吸收 。
室长厨房：凉拌莲藕
< 食 材 >
藕节、辣椒油、麻油、香油、蚝油
食盐、香醋、生抽、白糖、葱花
< 做 法 >
1、将准备好的莲藕洗净去皮 ， 冷水入锅煮15分钟；
2、捞出后晾凉切片或切块（根据个人喜好）；
3、根据个人口味调拌汁 ， 倒入盆中拌好再装盘即可 。
实在不会调汁的 ， 室长这里分享给你一个万能汁：生抽两勺 ， 其余料各一勺 。
PS ：爱吃辣的人 ， 辣椒油可以放两勺~
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