商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？( 三 )
2.其次注意看牛奶的成分表、配料表；
喝牛奶主要是为了补充蛋白质喝钙质，因此专家建议尽可能选购鲜牛奶和巴氏奶，这样才能保证牛奶中的蛋白质的含量。且没有其他不健康的成分。
我国巴氏灭菌乳和灭菌乳的国标规定每100克鲜奶应含2.9克蛋白质，脂肪3.1％，蛋白质2.9％，非脂干物质8.1％。
但是市面很多牛奶蛋白质可以做到3.2%甚至3.6%，父母为孩子选择纯奶时，应尽量选择蛋白质高于2.9%的牛奶。
纯牛奶无论是常温奶还是鲜奶，其营养成分并没有质的区别。如果偏好鲜奶的口感，选购时也需要多加小心，采购时请务必留意产品标签。如果是鲜奶，外包装应该明确标注出“巴氏乳”或者“巴氏灭菌乳”，执行国标GB19645。
我在超市冷藏奶区，看到有一些乳品虽然摆放在冷藏区，但并不是鲜奶，而是“高温灭菌乳”。
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3.不建议买成分太复杂，添加太多的牛奶；
例如市面卖得比较火的还有一些常温酸奶。青岛农业大学食品学院韩荣伟老师介绍，这种常温乳多为经过高温灭菌的乳制品，牛奶中一些功能性肽的活性成分会被破坏掉。
“酸奶发酵完后，再采用巴氏杀菌工艺进行灭菌，制成常温酸奶。里面的乳酸菌已经被杀死了，但其酸味被保留下来具有独特的风味。喝这种酸奶补起不到普通酸奶调节肠道菌群的作用。”青岛农业大学食品学院范荣波老师指出。
而且添加的糖分也不少，同样不建议孩子长期饮用。
4.实在需要，请认准大品牌，看清配料表
市面的确有少部分牛奶仅添加了营养强化剂，如维生素D，DHA等，且不含糖，无过多添加剂。如果真有需要，可以酌情选择，选购时需要注意大品牌，正规渠道，且看准配料表。
儿童饮品如何选择？哪些原则？
关于孩子的饮品，美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会推荐母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶，并基于年龄列出的一系列饮品饮品建议。
专家针对大多数孩子提出以下建议：
5岁及以下儿童应避免饮用风味牛奶、幼儿配方奶、植物性/非乳制饮品、含咖啡因饮料、含糖甜味饮料，因为这些饮料一般都含有不少游离糖分，且没有独特的营养价值。
0-6个月的婴儿只需要母乳或婴儿配方奶粉就能获得足够的液体和所需的营养。
6-12个月：除了母乳或婴儿配方奶粉外，添加辅后应给宝宝少量饮用水。1岁以下儿童最好不要喝果汁。
12-24个月：不过敏的情况下可以添加全脂纯牛奶了。少量的果汁是可以的，但要确保是100%的果汁，不要额外添加糖。更好的是，吃上一小块真正的水果，这样更健康。
2-5岁：牛奶和水是主要的饮品。如果孩子偏重，需要选择脂肪含量低于全脂牛奶的牛奶，如脱脂或低脂。
来源《American Heart Association》
综上所述，所谓的儿童牛奶产品尽量少喝，尤其是3岁以下儿童。儿童成长中所需的各类营养成分最好从丰富均衡的膳食中获得，培养孩子不挑食的好习惯，最好选择不含糖和添加剂的调制乳给小孩饮用。
总结：父母应该学会怎么给孩子均衡、丰富的饮食结构，而不是将孩子的营养问题寄托在某一类产品上。
参考资料
2.American Heart Association，https://www.heart.org/
3.中国营养学会，https://www.cnsoc.org/
4.食品安全国家标准灭菌乳，标准号 GB 25190-2010
5.食品安全国家标准：巴氏杀菌乳 GB 19645-2010
6.食品安全国家标准调制乳，标准号 GB 25191-2010
7.朱 毅，五岁内儿童不宜喝风味牛奶，中国妇女报，2019-11-11
8.李颖，儿童食品的花式噱头让人眼花缭乱，《中国质量万里行》，2018.06
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