江南都市报|南昌马上全面禁止！
注意！注意！ 南昌市青山湖 区全面取消活禽交易 率先在南昌推行白条禽上市 什么是“白条禽” ▼▼▼白条禽， 指的是检疫合格的活禽在经统一上屠宰生产线放血、脱毛等工艺处理后 ， 通过冷链运输 ， 运送至各农贸市场经营业主手中 ， 进行冷藏、销售的禽类 ， 主要包括鸡、鸭、鹅、鸽等 。为了让市民安心购买白条禽
农贸市场内所有的白条禽脚上
都会有一个 “专属”二维码
市民可以通过扫码来了解
自己所要购买的肉类产品的编号、屠宰时间、
来源、检疫票号等相关信息
【江南都市报|南昌马上全面禁止！】
这不仅让市民能购买到卫生的家禽产品 还大大改善了农贸市场的卫生环境“活禽从养殖场运到农贸市场 ， 一旦遇到温度、湿度等条件变化 ， 容易引发疾病 。 同时 ， 市场交易的活禽进货渠道复杂 ， 产品质量难追溯 ， 食品安全无法保障 ， 不利于公共卫生安全 。 ”南昌市市场监督管理局局长徐云辉介绍道 ， 因此 ， 在城区实行活禽集中屠宰、集中检疫、“白条禽上市”意义重大 。
据了解 青山湖区有21家农贸市场 62家活禽销售店 活禽日均销售量在3000只左右为此 ， 青山湖区发放20万份 《在青山湖区推行白条禽上市的倡议书》 多部门联合行动 对开展活禽交易、宰杀的行为 一律劝离和取缔 对定点屠宰点做好检疫工作 ， 全面监管为了降低经营户由活禽改为白条禽销售的阶段性损失 ， 得到他们的支持和配合 ， 青山湖区推行“ 一补二奖三改 ” ，“一补”： 是对21个农贸市场、62户活禽店予以每户不高于2500元的冷藏保鲜柜购置补助以及一个月的店面租金补助；“二奖”： 是对在此次推行白条禽上市工作中积极响应、改造成效好的商户优先评为文明经营户 ， 专门予以奖励；“三改”： 是对每个活禽店进行装修改造 ， 并统一配置相关设备 ， 提升卫生环境 。记者从南昌市商务局获悉 ，预计今年内南昌市将在城区农贸市场 及周边全面禁止活禽交易与屠宰，实行 “活禽集中交易、定点屠宰、冷链配送” 。那么 ，南昌市民以后在菜市场 可能看不到活鸡、活鸭了 对此情况 ， 各位有何看法呢？
来源： 南昌市商务局 编辑：肖琳琪更多新闻
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