美食|这种水果正当时,拿来做这道炒饭正好,酸甜开胃
【美食|这种水果正当时,拿来做这道炒饭正好,酸甜开胃】第一次吃菠萝饭是在泰国芭堤雅的一家小馆,浓郁的菠萝味肆意冲进口中的每个角落,让你整个人都为之一振 。回来之后,我便尝试着做给家人吃,谁知他们却对咖喱的味道“退避三舍”,独留我一人“收拾残局” 。直至我改良了配料,弃咖喱不用,家人才算勉强接受了这道菜 。
在他们看来,身为水果的菠萝入菜就是“不务正业”,它就应该安静地做个美味的水果 。可是,只有这菠萝自己知道,它可以活出另一番景象 。它不但可以入菜,还能代替盛菜的盘子 。这一切都是从它放弃单纯做水果的那一刻开始的 。有时候,要想开启崭新的人生,就必须和舒适区说再见 。
菠萝炒饭+蜂蜜番茄汁
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