烹饪|「红烧豆腐」的做法+配方，拌上米饭一大口的满足感也太美妙了
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超级下饭菜来了!你以为红烧豆腐只有豆腐吗?不!红烧豆腐里面加点猪肉末更香哦,用勺子舀一勺,豆腐和猪肉末都有了,拌上米饭一大口的满足感也太美妙了 。 步骤简单,就算在家里也能做~~今晚决定就吃它了!
红烧豆腐的用料
豆腐400克 ， 五花肉100克 ， 豆豉酱1勺 ， 料酒1勺 ， 生粉1勺 ， 红烧汁3勺 ， 盐少许 ， 清水适量 ， 胡椒粉少许 ， 红辣椒丝半个
红烧豆腐的做法
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步骤1
首先备好所有的材料 。
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步骤2
豆腐切成小块 ， 加盐水浸泡一会捞起滤干水分 。
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步骤3
五花肉沫加1勺生粉丶料酒、胡椒粉 ， 腌制一下 。 加生粉可以让五花肉更加嫩 。
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步骤4
热锅 ， 放油 。 把葱白丶豆豉酱、红辣椒丝爆出香味！
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步骤5
下五花肉末爆出香味 。
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步骤6
加入适量的清水 。
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步骤7
加入三勺的红烧汁 ， 大火煮开 。
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步骤8
下豆腐块！大火煮开转小火煮5至10分钟 。
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步骤9
用生粉勾芡收汁！
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步骤10
撒上葱花 。
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步骤11
装碟！美味下饭 。 连汁都不放过 。
【烹饪|「红烧豆腐」的做法+配方，拌上米饭一大口的满足感也太美妙了】作者：清幽梅花2
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