饮食减肥|立秋后怕长肉，这菜别错过，加块豆腐，简单又营养，美味助减肥( 二 )
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这道非常简单的冬瓜豆腐汤就煮好了 。 盛入盘中就可以上桌享用了 。
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虽然做法简单 ， 味道清淡 ， 但是不失营养 ， 清淡却不寡淡 。 汤汁特别鲜美 ， 冬瓜的清香 ， 豆腐的清香还有香菇的独特香味 ， 交织在一起 ， 特别开胃 ， 让你越喝越上瘾 。 家里有老人孩子的 ， 这道菜更要多吃 ， 胜过喝大骨头汤 。 而且热量也不高 ， 多喝也不胖 ， 特别适合减肥的朋友 。
【小茉莉有话说】
1、冬瓜在切的时候 ， 不要切得太小 ， 否则煮一煮就容易没形了 。
2、香菇的表面有一次黏液 ， 容易附着杂质 ， 因此我们在清洗的时候最好加点面粉或淀粉 ， 来洗 ， 这样洗过的香菇更干净彻底 。
3、我选择的是内脂嫩豆腐 ， 如果你用的是比较硬的北豆腐 ， 那么在做菜之前需要先进行焯水去除豆腥味 。
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