肝脏|肝功正常不代表肝脏正常,皮肤出现三种征兆,莫忽视,抓紧查肝( 二 )
养肝防癌 , 吃绿色食物
肝喜欢绿色 。多吃绿色食物 , 有助于滋养肝脏健康 。
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菠菜可利五脏、通血脉 , 滋阴润燥 , 舒肝养血 。但其含较多草酸 , 需开水烫软后再炒 , 以防阻碍钙、铁的吸收 。
荠菜中含有丰富的烟酸、无机盐、维生素 。因为肝病导致牙龈出血的 , 吃荠菜很有用 。
黄瓜富含水分 , 可祛热解毒 。含丙醇二酸 , 可使糖转化为脂肪受抑制 , 利于治疗和预防脂肪肝 。
西兰花它含有丰富的营养物质:胡萝卜素、钙、铁、锌等 。这些物质可以促进肝脏解毒、提高肝脏的免疫力 , 也可以预防肝癌 。
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冬瓜可护肝肾 , 是解暑清热佳品 。冬瓜中也含有丙醇二酸 , 可阻止糖类转化为脂肪 , 有利于脂肪肝的治疗和预防 。
芦笋的公认的抗癌蔬菜之王 , 这是因为它含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素 。其中它所含的多种氨基酸可以帮助肝脏解酒、排毒、护肝 。
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