你的美食推荐官|最牛鱼头豆腐汤，学会只要1分钟，没有什么是一碗汤解决不了的
【你的美食推荐官|最牛鱼头豆腐汤，学会只要1分钟，没有什么是一碗汤解决不了的】
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汤品：第二集 ， 鱼头豆腐汤先收藏 ， 后学习哦 ， 方便用的时候能找到！
感谢大家一直的支持！！！
如题所言 ， 对我来说 ， 没有什么事情是一碗汤解决不了的 ， 如果有那一定是两碗 。
很多人喜欢喝汤 ， 但做来做去 ， 就是那么几种汤品 ， 每次去菜市场买菜的时候都不知道要买什么菜了 ， 说起来什么都会做 ， 但是就是患有选择恐惧症 ， 不想去做一些平常小事情的选择 。 这样的人我劝你关注我 ， 天天不重样 ，
坚持一段时间你就是大厨师了 。
开个玩笑啊 ， 也不是说是什么厨艺大师 ， 但是很多菜我都是信手拈来 ， 毫无压力 ， 今天我们要做的这道汤品很多朋友都是非常爱吃的 ， 虽然没有那么高大上 ， 食材也不昂贵 ， 但是尝过之后总是想喝不知道为了什么？接下来我们就一起来学习一下今天的汤品：”鱼头豆腐汤“ 。
一、主料鱼头我用的是鳙鱼头 ， 一般菜市场和超市都能找到 ， 豆腐就更容易买到了 。 （鱼头不用太大)
二、辅料熬汤呢 ， 最重要的就是姜片和葱花了 ， 当然这里还需要用到香菜（吃不习惯的可以不放） ， 还有盐巴和香油（超市有卖的） 。 适量就好（宁少不多原则） 。
三、做法1、把上面所有的食材准备好备用；
2、取出鱼头清洗干净 ， 锅小的可以切成两半分开煎；
3、起锅烧油 ， 油不要太多 ， 把鱼头倒入锅内；
4、把姜洗干净切成片加入锅内和鱼头一起 ， 鱼头煎至两面焦黄取出；
5、起汤锅 ， 倒入生命的源泉 ， 把煎好的鱼头加进去；
6、中火烧沸转小火煮15分钟；
7、取豆腐清洗一下 ， 切成块；
8、取香菜、葱花清洗干净 ， 切成你想切的模样；
9、汤锅煮好后加入豆腐 ， 小火闷五分钟；
10、快出锅时加上葱花和香菜；
11、出锅之前加入盐巴调味 ， 在滴上几滴香油 ， 就可以出锅了 。
爱心小贴士1、煎鱼头一定不要放太多的油 ， 不然后面汤里的油味会比较重；
2、鱼头一定要煎 ， 不煎的鱼头汤的颜色和味道都不差别很大；
3、全程熬汤的时候不要再次往汤里加水 ， 会影响味道 ， 一开始就加到最佳状态 。
4、学会的小伙伴记得分享 ， 不会的记得留言和私信 。
今天的汤品就分享到这里 ， 喜欢喝汤的朋友一定要尝试一下这道鱼头豆腐汤 ， 真的非常好喝！感谢阅读和关注！
下期更精彩 ， 敬请期待！！！
部分图片来源网络 ， 侵权联系删除！原创不易 ， 感谢支持 。
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