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营养师雪姐姐|9岁小男孩，腹痛入院，查出肿瘤，8种“路边”食物，少给孩子吃( 二 )


臭豆腐是以含蛋白质高的黄豆为原料 ， 经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的 。
因为制作流程比较复杂 ， 而且对温度和湿度的要求非常高 ， 一旦控制不好 ， 轻者会引发人体胃肠道疾病 ， 重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖 ， 尽量不要吃 。
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此外 ， 为了孩子健康 ， 下面几种食物 ， 也要少给孩子吃
1、珍珠奶茶
珍珠奶茶 ， 也是很多孩子喜欢喝的饮品 。
里面的“珍珠” ， 主要是木薯粉、糯米粉等的材料做成的 。
不过有的商家为了令“珍珠”更Q弹、有嚼头 ， 会在制作过程中加入一些胶类的物质 ， 令珍珠难以消化 。
并且 ， 奶茶中 ， 往往含有大量的糖分 ， 经常喝 ， 也容易导致肥胖等 ， 不利于孩子的成长 。 所以 ， 奶茶也要少给孩子喝 。
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2、皮蛋
生活中 ， 很多人喜欢吃皮蛋 ， 也喜欢喝皮蛋瘦肉粥 。
但是 ， 皮蛋 ， 在制作的过程中 ， 可能会含有少量的重金属铅混入 。
人体在摄入过量后 ， 很可能会使脑细胞遭到破坏 ， 进而影响记忆力 ， 不利于孩子的健康成长 。 因此 ， 皮蛋不要给孩子吃 。
3、罐头
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罐头食品 ， 在制作过程中 ， 都加入了一定量的食品添加剂 ， 对成人影响不大 ， 但是 ， 对正在发育时期的儿童却有很大影响 ， 故儿童不宜多吃罐头 。
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4、果冻
果冻不是用水果汁加糖制成的 ， 而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成 。
这些物质对人体没有什么营养价值 ， 却有一定毒性 ， 吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康 ， 而且食用果冻易造成孩子呛咳甚至窒息 。
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5、爆米花
爆米花含铅量很高 。 铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能 。 儿童对铅解毒功能弱 ， 常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒 ， 造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象 。
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关于孩子的饮食健康 ， 给你4个小建议：
1、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分 。
在西方的国家里 ， 全麦面粉被称作最棒的主食原料 ， 很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食 ， 如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪 ， 营养就更丰富了 。
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2、最好的植物油——苏子油
食用油 ， 富含脂肪酸 ， 是人体健康必须营养素 。
孩子的植物油选择 ， 尽量选择多不饱和脂肪酸多的植物油 。
苏子油 ， 富含大量的α-亚麻酸 ， 是人体必需的多不饱和脂肪酸 。
孩子补充充足的α-亚麻酸 ， 可提高免疫力 ， 增强对抗疾病的能力 。
医学研究表明 ， α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质 ， 是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素 。
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缺乏α-亚麻酸 ， 将导致儿童注意力不能集中 ， 视力弱 ， 多动症 ， 肥胖 ， 厌食 ， 发育缓慢 ， 免疫力低下等30多种症状 。
中国营养学会2013年版 ， 推荐α-亚麻酸 ， 每日摄取量 ， 1600-1800毫克 。
苏子油中α-亚麻酸的含量在65%以上 ， 色泽淡黄 ， 油脂澄清 ， 气味清香 ， 每天5ml ， 即可满足人体的需求 。
3、最好的水果：猕猴桃
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猕猴桃这种水果营养价值很丰富 ， 维生素营养非常的丰富 ， 可以给身体补充大量的必需维生素 。 而且还含有各种各样的矿物质 ， 经常食用还能提高身体的免疫力 。
不过并不是所有的小孩子都可以吃猕猴桃 ， 比如月龄不足八个月的小孩子就不能吃猕猴桃 ， 必须要等八个月之后 ， 才能适量给小孩子喂食猕猴桃 。
因为不足八个月的小孩子肠胃消化能力弱 ， 吃猕猴桃容易导致肠胃不适 。
4、最好的海鲜：虾仁
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虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 。 含有丰富的钙元素 ， 能预防因缺钙引起的疾病 。
所以建议宝妈们适当的给孩子吃点虾仁 ， 可以防止缺钙 ， 还 ， 助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育 。


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