零零美食说|来做关于青瓜的美食，脆脆的，带有一点清甜的。
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对于青瓜这种 ， 在小嘉印象中最先开始的是生吃青瓜 ， 还记得儿时 ， 拿到青瓜 ， 洗干净 。 加上一点白糖 ， 一起吃 ， 真的非常好吃的 。 以上的做法是小嘉的朋友觉的好吃 ， 小嘉不喜欢这种吃法 ， 第一是因为觉的没有那种小嘉喜欢吃的味道 。 长大之后尝试过其他青瓜的做法 ， 发现青瓜这样做才不会浪费 。
在青瓜中小嘉最喜欢就是 ， 酸辣青瓜 ， 换一种说法就是拍青瓜 。 特别是夏天的时候很开胃 。 每当你没有胃口的时候吃上一个 ， 也是不错的选择 。 有香菜在里面 ， 加上青瓜带有酸辣的味道 ， 这时候有一碗糖水在旁边 ， 用签叉着吃 。 在中午吃的时候 ， 在空调的时候 ， 一边看电视 ， 一边吃 ， 非常的享受 。 关于这道青瓜 ， 小嘉相信很多人都会做 ， 小嘉就不打算多说 。 因为小嘉知道很多人都会 。 没有什么特别的做法 。 关于这道美食 ， 小嘉是真心推荐大家吃 ， 当作零食做也是可以的 。
青瓜和鸡胸肉一起炒也是非常的不错 ， 而且热量是非常的低 。 这道菜也是省了分开做肉菜和素菜那么麻烦 。 做法也是超级简单的 ， 青瓜先切块 ， 准备好鸡胸肉 ， 也是要切块 ， 放入碗中 ， 鸡胸肉加上一点生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 淀粉一起搅拌 。 之后锅中放入油 ， 烧热 ， 加上蒜末 ， 倒入鸡胸肉 ， 翻炒 ， 炒到金黄色 ， 再放入黄瓜 ， 最好加上一点豆瓣酱 ， 和一点生抽翻炒几分钟 。 这样低热量的一道菜就可以！
还有一道青瓜和虾仁真的是小嘉的最爱 。 虾仁是需要自己处理好 ， 小嘉在这里就不多说了 ， 但是真心想说 ， 虾仁真的很难处理 ， 也可以出去买的虾仁 ， 这样就很简单 。 准备好虾仁 ， 青瓜 ， 青瓜切块 ， 是需要小块的 。 虾仁是需要有料酒腌制 。 烧锅放入蒜末 ， 姜末炒香 ， 之后倒入虾仁 ， 快速的翻炒 ， 直到虾仁变色之后再倒入一点料酒 ， 还有生抽 ， 白糖 ， 醋翻炒一下 ， 放入青瓜翻炒 ， 直到收汁即可 。
【零零美食说|来做关于青瓜的美食，脆脆的，带有一点清甜的。】
还有一道鸡蛋青瓜丝 。 这道菜是小嘉不经常吃的 。 但是小嘉第一次吃到时候非常的好吃 。 而且很简单 。 青瓜切成丝 ， 鸡蛋打散 ， 放入盐进去搅拌 。 锅中放入油 ， 放入青瓜铺平锅底 ， 之后倒入打散的鸡蛋液 ， 先小火慢慢煎直到熟 ， 之后就可以出锅了 。 这样是不同于平时煮的青瓜煮鸡蛋 。
在小嘉这边 ， 最好有一道汤 。 这样吃饭更加容易吃饭 。 先把青瓜洗干净切片 ， 最好薄一点 。 鸡蛋打散搅拌 ， 最好有一点虾皮 ， 是为了增加鲜味 。 生姜切皮 ， 香葱 。 再放入青瓜翻炒 ， 加上虾皮一下炒一下 ， 加上清水 ， 尽量多水一点 。 水烧几分钟倒入打好的鸡蛋散 。 搅拌 ， 放入一点香葱就可以 。 这种汤不需要花很长的时间 ， 在很闷热的时候 ， 有一道这样的汤 ， 是最受欢迎的一道菜品 。
青瓜在一些甜品店也是很常见的一道美食 。 青瓜在年轻人中也是非常受到欢迎的 。 还记得在小嘉在大学读书的时候 ， 我们总是点一下酸辣青瓜 。 也记得在那时候 ， 小嘉和宿友去一个宿友家中 ， 我们说去做一份酸辣青瓜 ， 买了两份青瓜 ， 拍酸辣青瓜 ， 一碗超级大 ， 居然被小嘉和另外一个朋友吃完 。 那时候真的超级惊讶！是两条非常长的青瓜 ， 满满的一大盘 ， 我们两个人居然吃完了 。 一开始还说不要拍那么多 ， 怕吃不完 ， 谁直到我们两个居然吃完了 。 真的太能吃 。
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