糖尿病,内分泌疾病|最容易被忽视的6大高糖食物，糖尿病人尤其警惕
盘点下6类容易被糖友忽视的高糖食物 。
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1、膨化类食物
雪饼 、鲜贝、虾条等膨化食品 ， 很多家长也喜欢买给孩子吃 。这类食物虽然含油脂少 ， 但是含糖量却很高 。它们吃起来虽是咸的 ， 但里面含有大量淀粉 ， 容易引起血糖升高 。
2、速溶冲调糊粉
比如核桃粉、 芝麻糊 等食物 ， 单是干的糊粉的话 ， 含糖量要超过80% 。它们即使磨成粉 ， 加入沸水后也很难搅成糊 ， 厂商一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊 。而淀粉糊精是含糖量很高的添加剂 。糖尿病对于糊状粥类还是不吃为最好 。
3、酸味食物
很糖友觉得山楂、话梅的零食口味偏酸 ， 含糖量应该不高 ， 但正是因为它们口感较酸 ， 因此在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜 。有的 山楂片 中的糖含量高达70%-80% 。
4、酱料食物
这类食物包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等 ， 通常它们含有大量热量、盐和糖 ， 最突出的是很多人经常吃的番茄酱 ， 虽然番茄是很适合糖友食用的 ， 但在此类产品的配料中 ， 除了水和番茄泥 ， 含量最高的就是糖了 ， 一般在15%～25% ， 最高可达30%以上 。培希元主食面条 ， 糖尿病专用主食 ， 控糖好 ， 营养均衡 ， 血糖能稳定 。
5、干货食物
干货食物如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分 。因为糖有保水作用 ， 有些牛肉干在制作时会加入糖 ， 使牛肉干变得松软 ， 食用和保存过程中不会太硬 。而且干货类食物往往把水分 ， 膳食纤维等有利于稳定血糖的营养成分祛除掉 ， 更增加了其中的含糖量 。
6、餐馆菜品
餐饮业里有句行内话叫糖调百味 。餐馆里的菜中 ， 一份 葱烧海参 大概要加糖15—25克 ， 红烧排骨、红烧鱼、 鱼香肉丝 大概加25—30克 ， 红烧肉要加40—50克 ， 九转大肠甚至要加50—60克 ， 最高的是无锡排骨 ， 每份要加入75克左右的糖 。所以糖友在外就餐时需要注意 ， 点餐时可以向服务员直接交代不要加过多的糖 。
糖尿病人需要如何来搭配饮食控制血糖呢？
糖尿病患者饮食中应注意荤素搭配 ， 既需要素食为人体提供纤维 ， 补充维生素 ， 又需要荤菜补充蛋白质 ， 帮助人体合成抗体 。一天当中主食占的比重应该为 50% 左右 ， 合理的烹调方式、饮食结构可以减缓餐后血糖的波动 。适当调整进餐的顺序 ， 能够更好地降低餐后血糖 。
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糖尿病患者必须做好饮食疗法 ， 这样才能控制血糖 ， 防止出现并发症 。建议成人每日的盐摄入量保持在6克以内 ， 除此之外日常生活中多吃粗粮多吃蔬菜水果 ， 每餐尽量做到七八分饱 。
合理的饮食结构从根本上减缓了胰岛细胞的压力 ， 需要根据个人的体质特征计算出全天的饮食热量加以合理配比 ， 人体没有饥饿感 ， 保证了基础营养的补充 。
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