烹饪|「红烧排骨」的做法+配方，鲜嫩无比，让人一看就食欲大增( 二 )
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步骤11
大火烧开
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步骤12
盖上锅盖 小火顿30分钟 多久大火收汁
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步骤13
淋洒小葱段翻炒出锅红烧排骨的烹饪技巧
冷水下锅煮排骨 。炒糖色小火 ， 反复翻搅 。已炒糖色 ， 勿放老抽 。炒排骨时不停翻炒 ， 直至排骨外焦上色再添水 。最后不要忘记大火开盖收汤汁 。
作者：优雅.
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