爱好美食|香气浓郁，超好吃的蒜香焗蘑菇，一口就爱上
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【爱好美食|香气浓郁，超好吃的蒜香焗蘑菇，一口就爱上】
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今天我给你们带来的分享是一道烤箱美食——香气浓郁超级无敌好吃的蒜香焗蘑菇！我特别喜欢吃大蒜你们知道吧（一个女孩子爱吃大蒜也是绝了哈哈哈哈哈哈） ， 有些朋友说吃不来凉拌菜里的生蒜 ， 咱今天把它煮熟了再吃呀！
今天的这个菜来源于日剧《孤独的美食家》 ， 剧中五郎叔就点了这么一盘 ， 配着烤得香香脆脆的法棍一起吃 ， 真的绝了！法棍在嘴里面嘎嘣脆 ， 黄油和蘑菇、蒜蓉搭配在一起香气四溢 ， 想想都香啊～
没有烤箱的朋友别太担心 ， 用普通锅也能做成低配版！
#蒜香焗蘑菇#
1.准备材料：口蘑（我用了10颗）洗净 ， 法棍切片（法棍的口感更硬更脆 ， 实在买不到就用面包片）、蒜末2大勺、黄油约20g、浓汤宝1块（最好用自己熬的鸡汤 ， 实在没有白水也行） 。
2.锅中烧中火 ， 黄油化开后加入口蘑 ， 先煎顶部 。
3.正面煎好后翻面儿 ， 煎至两面都颜色金黄 。
4.锅中加入浓汤宝+1碗水 ， 大火煮开后加入黑胡椒（我用的这个浓汤宝有咸味所以没有再加盐 ， 如果你用的白水或者清汤请根据喜好加盐） ， 转小火煮5分钟 ， 移至可入烤箱的碗中 ， 把蒜末撒上去 。
5.烤箱200度预热5分 ， 蒜蓉焗蘑菇放入中层烤10分钟 ， 再把切片的法棍也放进去一起再烤10分钟即可（即法棍烤10分、蘑菇烤20分）最后根据喜好撒点欧芹碎风味更佳～
小贴士：
1.没有烤箱的朋友在焗蘑菇的时候就不用盛出来了 ， 直接把蒜末倒锅里煮 ， 法棍小火在平底锅煎也成 。
2.口蘑不能换成香菇 ， 风味完全不一样哦～
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