一姐生活有话聊|土豆炖牛肉怎么做？加上这一步，味道更加鲜美！
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【一姐生活有话聊|土豆炖牛肉怎么做？加上这一步，味道更加鲜美！】
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土豆炖牛肉 ， 牛肉软烂 ， 土豆绵软 ， 汤汁鲜美 ， 大人小孩都喜欢吃！今天分享的这道土豆炖牛肉 ， 做法简单 ， 在炖牛肉的时候多做这一步 ， 做出来的菜味道更加鲜美 ， 可以多吃一碗饭！
首先准备食材 ， 土豆两个 ， 牛肉 ， 葱姜切沫 。 另外还有一个专门调味的食材就是西红柿 ， 西红柿味道酸甜 ， 可以起到提鲜的作用 。
锅热放油 ， 下入葱姜 。 把西红柿丁下锅炒出汤汁 ， 再放入牛肉 。 这一步很重要 ， 把牛肉放在西红柿汁里面炒一下 ， 肉吃起来味道更鲜而且不会有膻味 。
西红柿牛肉炒好之后 ， 加入一点生抽 ， 然后把土豆片放进去翻炒 。
加水炖汤 。 喜欢喝汤的朋友可以多加一些水 ， 切记中途不能加水 。 先小火慢炖六七分钟 ， 土豆炖烂之后再转大火把汤汁收浓 ， 最后加胡椒粉和盐调味出锅即可 。
土豆炖牛肉 ， 因为加了一个西红柿 ， 味道有一丝酸甜 ， 丝毫吃不出牛肉的膻味 。 牛肉我用的是熟牛肉 ， 而且是牛肋 ， 比较软烂 ， 老人孩子也能嚼的动 。 各位小伙伴 ， 你们喜欢这道菜吗？
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