吃货|8月遇到此菜我绝不还价，一买就是两三斤，烧着吃最香( 二 )
8、学会了这道菜就可以考虑一下要不要吃下两碗饭了 ， 因为这个菜真的很下饭 ， 丝瓜顺滑香甜配上肉酱 ， 味道简直美翻了 。
本文插图
【小贴士】：
1、带棱丝瓜的棱是硬的 ， 所以在处理丝瓜的时候要将丝瓜表面的棱削掉 ， 再给丝瓜去皮才行 。
2、炒丝瓜的时候要注意 ， 尽量不要用铁锅 ， 会让丝瓜变黑的 。 用丝瓜的时候再切 ， 不用的话就先不用去皮切开 ， 或者切好了直接放进水里面浸泡着 ， 就不会有丝瓜变黑的情况发生了 。
3、不用酒酿用少量白酒代替也可以 。
【吃货|8月遇到此菜我绝不还价，一买就是两三斤，烧着吃最香】【文案编辑】：目海食吃货日记
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