袁翠说美食|爆浆又拉丝的紫薯仙豆糕怎么做？不用烤箱用平底锅，煎一煎就搞定
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网红产品 ， 说到这几个字的时候 ， 大家都非常的熟悉 ， 毕竟在这几年的时间中 ， 在网络上面爆红了很多的东西 ， 各个方面都非常的涉及 ， 尤其是很多的美食 ， 吸引着很多的网友去打卡 ， 距离比较远的地方 ， 自己就在家学习怎么来制作 ， 虽说出来的效果不是也很理想 ， 但吃起来的口感也是很不错的 。 不知道你最钟意的网红美食是什么？紫薯仙豆糕你有没有吃过？吃起来的口感非常的软糯 ， 咬一口爆浆还拉丝 ， 真的是超级的赞！
记得第一次吃这个东西的时候 ， 就瞬间爱上了 ， 回家里就慢慢的学会了怎样来制作 ， 没有想到还是很简单的 ， 就算是家里没有烤箱 ， 有一个简单的平底锅 ， 也是可以来搞定的 ， 放在里面煎一煎就可以了 ， 非常的方便快捷 。 其实对于这样的点 ， 外面的皮吃起来有一点酥脆 ， 里面的馅心是非常的香甜 ， 加上了一些芝士 ， 让口感就很不一样 ， 趁热吃非常的好吃；如果你不是很喜欢吃紫薯的 ， 也是可以来更换一下 ， 毕竟美食都是在不断的创造 ， 才会发现很多的美 ， 难道不是吗？
需要的食材：紫薯、糖、黄油、炼乳、淡奶油、芝士碎、蛋液、面粉、淀粉还有油等；紫薯先把外面的皮去掉之后 ， 放在案板上面切成块的形状 ， 再次的清洗干净 ， 这样就可以放在锅里开始蒸了 ， 大火蒸熟了之后 ， 捣碎成紫薯泥的形状 ， 加上一些糖、炼乳和淡奶油 ， 充分的来搅拌一下 ， 加上一些黄油 ， 这样就可以了；
接着就是鸡蛋液里面加上一些黄油液 ， 充分的来翻搅一下 ， 就可以把面粉、淀粉还有糖粉 ， 全部都放在里面 ， 开始不断的搓揉 ， 变成一个团的形状就可以了 ， 放在一边稍微的等待一会的时间；趁着这个时间 ， 取出来一些紫薯泥 ， 变成一个饼的形状 ， 在里面加上一些芝士 ， 这样就可以包起来了 ， 变成一个圆的形状 ， 剩下来的全部都是这样的操作 。
【袁翠说美食|爆浆又拉丝的紫薯仙豆糕怎么做？不用烤箱用平底锅，煎一煎就搞定】面团在弄好之后 ， 也是分成很多的小份 ， 和紫薯份一样多就亲可以可以了 ， 取出来一个面团 ， 变成一个饼 ， 把这样的馅包在里面 ， 封好口之后 ， 那就可以变成自己喜欢的形状 ， 放在一边等一会；剩下的全部都是这样的操作 ， 锅里刷上一些油 ， 把这样的生胚子放在里面 ， 开始煎一下 ， 看到两边都变成黄色之后 ， 那就可以出锅了 ， 吃起来非常的棒！
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