乐乐记记|母子二人的午餐，一荤一素2个菜，晒朋友圈，被吐槽太抠门
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本来中午一个人的午餐 ， 因为孩子放假 ， 变成二人餐 ， 今天的午餐 ， 花了50元做了一荤一素两个菜 ， 没想到 ， 做好晒了个朋友圈 ， 有人点赞说精致 ， 夏天就该这么吃 ， 清淡不浪费 ， 有人却吐槽说太抠门 ， 有孩子的午餐菜太少了 。 您来说说 ， 中午的这两个菜 ， 到底是精致还是抠门 。
油焖大虾
家里人都喜欢吃鱼虾 ， 但夏天的鱼吃起来口感差 ， 不好吃 ， 所以 ， 每天基本是吃虾 ， 这段时间东海开捕 ， 梭子蟹便宜 ， 前几天已经连着吃了三天 ， 所以今天换个口味了 ， 花42块买了大沼虾 ， 回家做了油焖大虾 。
【材料】：大沼虾750克 ， 生抽2勺 ， 盐少许 ， 料酒适量 ， 油适量 ， 老姜1小块
【做法】：沼虾买回来后 ， 剪去虾枪和虾脚 ， 去除虾线后清洗干净 ， 锅中倒入适量油 ， 放入老姜煸炒出香味后把沼虾放入锅中 ， 煸炒至虾变色 ， 加入适量料酒 ， 少许盐 ， 2勺生抽 ， 炒匀后加少许水焖煮至大虾入味后就可以关火 。
榨菜丝瓜
这几天的菜场本地菜农已无菜可卖了 ， 前段时间多雨加上这几天高温 ， 种的菜都烂在地里了 ， 绿叶蔬菜基本见不到了 ， 即使有的话不是贵就是不好吃 ， 今天菜场的丝瓜卖7元1斤 ， 买了三条 ， 花了7块5毛 ， 回家放了一点榨菜一起炒了满满一碗 ， 孩子爱吃 ， 吃了大半碗 。
【材料】：丝瓜3条 ， 榨菜丝1小把 ， 盐少许 ， 油适量
【做法】：丝瓜去皮后洗净滚刀切块 ， 锅中倒入适量油 ， 放入丝瓜煸炒至丝瓜变色后放入榨菜丝一起炒匀 ， 加入适量水 ， 煮开加少许盐调味再次煮开就可以了 。
中午做的这两个菜 ， 都是孩子爱吃的 ， 和孩子两个人各吃了一碗饭 ， 不多不少刚刚好 ， 并没觉得这么吃是抠门 ， 您来说说这一餐到底是精致还是抠门呢？
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