粮食|一条重磅消息！中国已做好最坏打算，要打持久战了( 二 )
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目前中国农村的宅基地总面积大概是2.7亿亩 ， 其中1.14亿亩是闲置的 。 如果把闲置的1.14亿亩宅基地变成耕地 ， 中国每年可以减少进口3000万吨的大豆 。
而这 ， 正是国家近年来清理闲置宅基地 ， 推行新型城镇化的重要原因 。
比如文章开头提到的 ， 北京新出台的“严禁城镇居民到农村购买宅基地和宅基地上房屋” ， 其中一个重要目的 ， 就是为了维护中国的粮食安全 。 当然还有一个含义 ， 就是防止逆城市化 。
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在城镇化模式上 ， 存在“大中小城市协调发展”的1.0版 ， 以及“大城市+都市圈+城市群”的2.0版 。 目前国家提倡的新型城镇化 ， 就是2.0版 。 这个模式最大的好处是：可以把人口集中在大城市、都市圈和城市群里 ， 减少耕地的浪费 。
至于领导最新批示 ， 要求减少粮食浪费 ， 也是非常重要的事情 。
2014年的一项统计显示 ， 中国大概有35%的粮食没有被充分利用 ， 而是被浪费掉了 。 很多媒体都转载了这一报道 ， 35%的比例令人震惊 。
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随便百度一下 ， 我们还能找到如下的数据：
2018年 ， 中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会曾联合发布《中国城市餐饮食物浪费报告》 。 调研发现 ， 中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克 ， 浪费率为11.7% ， 此外 ， 大型聚会浪费则达38% ， 而学生盒饭有1/3被扔掉 。
报告指出 ， 经初步测算 ， 2015年中国城市餐饮业餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨之间 ， 相当于3000万至5000万人一年的食物量 。
除了餐饮活动中的浪费 ， 粮食在存储中、加工中也存在比较严重的浪费现象 。
2014年时任国家粮食局副局长的吴子丹曾透露：我国在粮食生产、流通、加工、消费等环节存在大量浪费现象 ， 每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤 。
几年后的一篇报道则说：我国农户家庭阶段性储存的粮食每年大约2500亿公斤 ， 约占全国粮食总产量的一半 。 由于储存设施条件简陋 ， 烘干能力不足 ， 缺乏技术指导服务 ， 每年因虫霉鼠雀造成的损失比例在8%左右 ， 核算下来 ， 全年粮食损失浪费大约在400亿斤以上 。
无论是700亿斤 ， 还是400亿斤 ， 都是令人瞠目的天文数字 。 即便按照400亿斤计算 ， 养活1亿人是没有问题的 。
至于加工上 ， 由于片面追求“特制”、“精品” ， 粮食损耗很大 。 中国粮食行业协会大米分会曾做过测算 ， 以20%的大米被加工成特制米估计 ， 我国每年就损失大米约80亿斤 。
如果我们能把粮食的存储、加工、餐饮等环节的浪费都控制住 ， 中国其实是不需要每年进口的1亿吨大豆的 。 我们的耕地是够用的 ， 实现粮食完全自给也是有可能的 。
从领导人的批示看 ， 未来国家将采取更多措施来推进节约粮食 ， 包括加强立法、监管等 。
那么问题来了：由于疫情和中美战略博弈叠加 ， 未来中国会闹粮荒吗?有没有必要多买些粮食?粮食股、食品股未来还有机会吗?
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我的看法是：国家的管控能力比任何时候都强大 ， 这从今年的疫情中就可以看出来 。 再加上中国有3.1万亿美元的外汇储备 ， 在全球各地开拓了很多渠道 ， 保障粮食安全是没有问题的 。 如果真的缺粮 ， 通过建立临时的“配给”机制 ， 可以度过难关 。
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