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陕西省召开发布会通报境外输入产品检测问题有关情况( 二 )


陕西省市场监督管理局副局长、新闻发言人潘洁：
下面我就市场监管部门在疫情防控中保障食品安全相关工作情况作一简要介绍 。
一、相关工作开展情况
北京新发地疫情发生以来 ， 我局高度重视 ， 把疫情防控作为一项常态化工作 ， 以进口食品为重点 ， 在全省组织开展了农贸市场、超市、冷库等重点场所排查工作 。 7月份 ， 根据国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》要求 ， 全省各级市场监管部门迅速行动 ， 以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种 ， 以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、超市和大型餐饮服务单位为重点对象 ， 全面开展风险排查工作 。
截至7月25日 ， 全省共排查冷库数量3866个 ， 检测核酸食品样品数量2007个 ， 检测从业人员数量4183人 ， 检测环境样品数量775个 ， 新冠病毒核酸检测未发现核酸阳性样品 。 方欣冷库发现疫情后 ， 省市场监管局连夜下发通知 ， 要求各级市场监管部门进一步加强冷库监管及工作信息报送 ， 严格按照各级应对疫情指挥部要求 ， 全面履行好市场监管职责 。
二、下一步工作措施
（一）核清冷库底数 。 在前期全省开展冷库排查专项行动工作基础上 ， 集中时间 ， 组织力量 ， 认真细致开展冷库核查工作 ， 准确掌握辖区内冷库个数、贮存进口食品的品种、数量、来源及流向等情况 。
（二）加强重点场所和重点品种风险排查 。 要以冷冻冷藏肉品、海产品特别是进口冷藏冷冻肉品、海产品为重点品种 ， 以肉品、海产品集中交易市场、超市、冷库等为重点对象 ， 全面开展风险排查工作 。 重点查看核酸检测证明；重点检查进货查验、索证索票和台账记录制度落实情况；严查肉品来源 ， 严禁采购、加工、经营腐败变质、来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻冷藏肉品；对流入市场的不合格进口食品及未经核酸检测的进口食品 ， 监督经销商立即停售、封存 ， 督促经销商配合进口商做好产品召回工作 ， 对拒不配合的依法依规处置 。
（三）强化对餐饮服务单位的监督检查 。 督促餐饮经营者严格落实购进索证索票制度 ， 建立健全购进记录 ， 购进进口肉类和海鲜食材时 ， 必须查验新冠病毒检测合格报告 ， 严禁经营食用野生动物 ， 认真落实从业人员健康管理制度 ， 餐饮具清洗消毒和经营场所消杀制度 。 督促餐饮经营者积极践行“文明餐桌”和“光盘”行动 ， 主动为消费者提供“公筷”、“公勺” ， 主动提示消费者适量点餐 ， 光盘消费 。
（四）配合做好核酸检测 。 积极会同卫健疾控部门对农贸市场、超市等重点场所销售的进口冷冻冷藏肉品、海产品、从业人员、环境等进行采样和病毒核酸检测 ， 全力做好进口冷冻冷藏肉品、海产品风险防控工作 ， 努力消除食品安全隐患 ， 保障人民群众“舌尖上的安全” 。
西安市
西安市政府副市长徐明非：
8月12日21时 ， 接省卫生健康委电话通报 ， 省疾控中心在莲湖区方欣海鲜市场对海鲜产品采样核酸检测中 ， 发现一个批次的厄瓜多尔冻白虾外包装核酸阳性 。 接到通知后 ， 西安市委、市政府高度重视 ， 立即启动应急处置机制 ， 全面开展排查、追踪、管控、检测等相关工作 。
经追溯 ， 涉疫白虾为方欣市场1-56号渔幸福水产店货物 ， 7月22日从山东济南市购进 ， 7月23日运至方欣市场冷库 。 该批货物共80件 ， 1120公斤 。 其中 ， 47件已售出 ， 剩余33件货物仍保存在方欣市场冷库中 。
一、采取的主要措施
一是对方欣市场阳性样本密切接触者和有关人员进行全面排查 ， 全部就地隔离并做核酸检测 。
二是对已经销售的冻虾进行全链条追踪 。
三是暂停所有冷冻食品销售 ， 对全市海鲜市场、海鲜餐饮企业进行全面检测 。
四是对全市商超、市场、酒店、餐饮、物流企业和从业人员进行核酸检测 。


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