烹饪|黄瓜炒鸡蛋的10种做法，菜品口味清淡，营养丰富四季皆宜食用( 二 )
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食材
金针菇300克、黄瓜1个、鸡蛋2个、胡萝卜1个、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油30克、盐适量、味精适量、白糖5克、香油5克 。
做法
1、先把金针菇洗净 ， 过热水焯一下 。
2、胡萝卜洗净 ， 去皮切成片状 。
3、黄瓜洗净 ， 切成柳叶片状 。
4、把鸡蛋磕到碗里 ， 打成蛋液 。
5、放到油锅里滑炒一下 ， 盛出来备用 。
6、葱、姜、蒜切碎 。
7、锅里放油 ， 放入葱、姜、蒜煸炒出香味 。
8、放入胡萝卜翻炒 ， 放入金针菇翻炒 ， 加盐、白糖 。
9、放入黄瓜翻炒 ， 放入味精、香油调味即可 。
黄瓜木耳炒鸡蛋
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食材
黄瓜1个、鸡蛋1个、木耳适量、油适量、生抽适量、盐适量 。
做法
1、黄瓜切片 。
2、炒锅倒油烧热后淋入蛋液 。
3、炒熟并用锅铲铲成小块 。
4、接着倒入黄瓜片 ， 翻炒片刻 ， 倒入木耳翻炒 。
5、倒生抽、加少许盐调味炒匀即可 。
蕃茄黄瓜炒鸡蛋
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食材
番茄适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量 。
做法
1、番茄去皮切块待用 。
2、黄瓜切片待用 。
3、鸡蛋打散炒熟待用 。
4、黄瓜在锅中提前煸一下 。
5、葱花炝锅 ， 放入番茄盐炒匀 。
6、放入处理好的黄瓜和鸡蛋 ， 翻炒均匀即可 。
黄瓜炒鸡蛋
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食材
黄瓜1.5根、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、油适量 。
做法
1、黄瓜削皮 ， 切片 。
2、煎锅煎鸡蛋 ， 并铲碎备用 。
3、锅内放油 ， 爆香葱花 。
4、放入黄瓜片翻炒 ， 加点盐 。
5、放鸡蛋 ， 翻炒几下就可以出锅了 。
好了 ， 今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
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