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活动|丰台多家餐馆加入“餐桌文明公约”

光盘行动 北京进行时
本报讯（采访人员 蒲长廷）约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动正在举行中 ， 北京青年报采访人员从丰台区商务局了解到 ， 丰台区的多家餐馆均已在餐桌和点餐处放置“光盘行动”标识 ， 提醒消费者适量点餐 ， 防止浪费 。
8月14日 ， 丰台消夏美食节的重头戏“嗨吃龙虾节”活动在丰台区万丰餐饮街举行 ， 商家现场倡议“餐桌文明” ， 践行“光盘行动” 。 在志欣大连海鲜店内 ， 现场烹饪特色龙虾菜肴 ， 国家级大师评分认证；美味试吃龙虾体验、剥龙虾比赛热闹上演；线上直播活动也同步进行 ， 吸引了诸多食客关注 。
值得注意的是 ， 活动现场的每张餐桌上 ， 都放置着“餐桌文明公约”的标识 ， 提醒公众节约、反对浪费 。 “历览前贤国与家 ， 成由勤俭破由奢 。 ”不仅如此 ， 在选餐、点餐处 ， 商家均放置了“餐桌文明公约”标识 ， 点菜的时候服务员也会提醒消费者适量点餐 。
“以前 ， 不少顾客用餐结束后 ， 餐桌上都有剩余食物 ， 甚至有两三盘菜原封不动 。 现在 ， 这种现象几乎没有了 。 即便有 ， 我们也会提醒客人打包带走 。 ” 志欣大连海鲜店相关负责人表示 ， 除了在店内张贴醒目标识倡议顾客践行“光盘行动” ， 如果发现浪费行为 ， 也会让服务人员进行提醒 。
据悉 ， 约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动8月8日正式启动 ， 活动邀请区内百家餐饮企业共同参与 ， 进行一系列美食促销活动 。
（责任编辑：张洋 HN080）


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