云集的城|做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉肥而不腻( 二 ) 说到红烧肉

3.在做糖色的时候只要用适量老抽和白砂糖搭配即可，这种糖色做起来非常简单。
4.在煸炒五花肉时，如果出油比较多，建议大家进行多次煸炒，这样做出来的红烧肉才肥而不腻。
5.最后的收汁过程要耐心一点，这一步是为了让红烧肉更加入味，红烧肉的颜色也会变得更加红润吸引人。
6.五花肉中富含蛋白质、脂肪酸以及供血红素，多吃能够改善缺铁性贫血。除此之外，多吃红烧肉还能滋阴润肺，补肾养血。
【云集的城|做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉肥而不腻】以上就是红烧肉的简单做法，大家学会了吗？喜欢吃红烧肉的朋友可以自己动手试一试。

云集的城|做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉肥而不腻( 二 )

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