饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?

"吃肉不如喝汤"
"饭前喝汤,胜过良方"
"饭前喝汤,苗条又健康"
从这些民间说法可以看出,我国自古以来就有汤水养生的习惯,吃饭前喝上一口汤,更是受到广大人民群众的青睐。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
吃饭喝汤是很多人的习惯了,但是从喝汤中衍生而来的一些健康问题却让很多人纠结了起来。
【 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?】比如说这个喝汤的时机,究竟是饭前喝健康,还是饭后喝比较健康,难倒了不少朋友。
对于饭前喝汤和饭后喝汤的看法,目前主要有两种看法。
观点一:饭前喝汤,苗条又健康。
此观点人认为,饭前喝汤对的身体更有好处,有利于体重的控制。
因为饭前喝上一碗汤水,胃部的空间被水分占据,饱腹感会很强烈,后续的食物会吃得比较少,从而起到了减肥的作用。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
相反,如果饭后喝汤的话,会有越喝越胖的风险。
因为吃饱饭的时候,胃里的已经装的满了,此时再喝点汤下去,胃部就会更加胀满,增加胃部的负担。而且吃饱后再喝汤也很容易导致营养过剩,容易造成肥胖。
观点二:饭前喝汤,不利于消化
此观点认为,饭前喝汤对胃不好。
这种观点的是从胃酸作为切入点的。他们认为,饭前喝汤的话,胃部的胃酸不就被汤水给稀释了吗?胃酸被冲淡了,就影响了胃部对食物的消化吸收功能了。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
而且有些人的胃酸本就分泌不足,饭前再整一碗汤下肚,不就更加稀释了胃酸了吗?
因此,他们觉得饭前喝汤并不健康。
一个说饭前喝汤好,一个说饭前喝汤不健康,真是太纠结了,究竟信哪个比较好?好好喝个汤就那么难了吗?
其实呀,我们喝个汤并不是什么难事,我们把喝汤这件事想复杂了!
对于我们正常人来说,无论是饭前喝汤还是饭后喝汤,换个顺序对我们的影响都不大。
单纯地讨论饭前喝汤还是饭后喝汤哪个更加健康,并不是问题的关键!
问题的关键是:我们喝多少汤,我们喝什么汤!
喝多少汤
我们平时喝汤,大都是喝上一小碗的量的,这样既可以享受到汤水的美味,又不用占据胃部的太多空间,以免把胃撑胀。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
如果饭前喝了很多的汤,把胃都撑满了,还怎么吃主食了呀?习惯这种吃饭方式之后,久而久之身体的营养就难以跟上了,是得不偿失的。
喝什么汤
营养健康的汤要符合这些要素,少油少盐和少糖。
有新闻曾报道过,某一地的食品安全中心风险评估组历时3个月抽查市面上的130种常见汤水样本的钠含量,结果发现所有汤水的平均钠含量为每碗720毫克,大约就是1.8克的盐。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
如果按照世界卫生组织建议每天盐摄入量5克来算的话,这些抽查的汤水,一碗就已经占了一天所需的36%钠含量了。喝多了这些钠含量超标的汤水,长久以往对身体肯定是不健康的。
 饭后|饭前喝汤,胜过良药方?饭前喝汤还是饭后喝汤比较好?
文章图片
除了这些盐含量容易超标的汤外,油腻的汤喝多了也对身体有影响,尤其是有三高的患者,又咸又油腻的汤,非常不利于他们病情的控制。
这些汤,无论是饭前还是饭后喝,都会对人体健康产生很大影响的,这就是为什么说我们喝什么汤反而比什么时候喝更加重要的原因了!
对我们普通人来说,饭前饭后喝一小碗汤水,影响并不是太大的,怎么选,就看各位的喜好啦。记得不要喝过量,不要高油高钠高糖就行!
你觉得呢?


    推荐阅读