松鼠热点|贵阳猪肉、鸡蛋价格上涨？记者实地探访发现…
8月14日下午6点 ， 在贵阳市筑城广场的沃尔玛购物广场内 ， 市民张先生正在选购猪肉 。 面对着标价35元每斤的瘦肉 ， 张先生说："我们家一般都吃净瘦肉 ， 最近瘦肉每斤上涨了两到三元 。 "
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而在贵阳市新路口农贸市场 ， 猪肉每斤均价在30元以上 ， 一些猪肉摊精瘦肉甚至标价每斤40元 ， 摊主说："现在价格太贵 ， 很多顾客问完价就离开了 。 "
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超市、农贸市场的价格居高不下 ， 大型批发市场的价格又如何？采访人员前往了贵阳本地规模较大的农产品批发市场——地利农产品物流园 。 该园区总占地面积约900亩 ， 经营范围包括蛋禽 ， 肉食 ， 干条、干货 ， 水果蔬菜 ， 冻货以及水产六个种类 。
采访人员走访了其中的几家猪肉摊铺 ， 其中一家猪肉摊的老板严女士说："猪肉价格有波动 ， 今年4月初 ， 价格降到每斤22元 ， 之后就一直在30元左右 。 "
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国家统计局8月10日公布的数据显示：2020年7月 ， 全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7% 。 其中 ， 猪肉价格比去年同期上涨85.7% 。 采访人员了解到 ， 地利农产品批发市场中销售的肥瘦肉价格 ， 基本在每斤30元 ， 最紧俏的五花肉的价格相对每斤高两三元 。 猪肉摊摊主李女士提道："因为今年的猪肉调价太高 ， 导致之还前出现过亏本的情况 。 "
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据贵阳市地利集团副总经理陈贵林介绍："现在猪肉价格的增长 ， 主要原因还是因为供求关系不平衡 。 "同时 ， 他还提道："因为养殖场和农户的手里 ， 生猪的数量大幅下降 ， 要想恢复数量 ， 可能还要有一两年的时间 。 "
同时 ， 国家统计局新闻发言人付凌晖8月14日在新闻发布会上对猪肉价格上涨做出解释："猪肉价格上涨 ， 一是因为随着企业复工复产 ， 餐饮服务逐渐恢复 ， 猪肉需求有所扩大 ， 二是因为7月份南方汛情对于生猪生产和调运产生一些不利影响 。 "
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此外 ， 采访人员还了解到 ， 今年鸡蛋的价格波动较大 。 陈贵林向采访人员介绍了今年鸡蛋价格的变化 ， "今年6月份一箱鸡蛋的价格为145元 ， 而后在上周涨到了220元一箱 ， 但是从本周开始价格有所回落 ， 现在大概在180到190元之间" 。 贵阳康发贸易鸡蛋批发部老板卢贵发介绍 ， 由于价格较高 ， 鸡蛋的销量远不如往年 ， "现在一天可以卖十几箱 ， 但只有约往年的五分之一 。 "
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另外 ， 对于最近大家所关注的食品防疫工作 ， 陈贵林表示 ， 除了配合政府相关部门做好员工和市场的检查防疫工作外 ， 对食品的采购 ， 公司还做了相关工作 ， "公司在选择货物时 ， 肉类产品都会经过严格的检疫程序 ， 所有从屠宰场进入园区的猪肉必须有检疫合格证明 。 同时 ， 我们也会定期检查园区内市场的产品 ， 园内销售的冷冻产品都是国内生产的 ， 没有国外进口的 ， 最大可能的确保食品来源的安全性 。 "
要想稳住百姓的"菜篮子" ， 既要稳住价格也要守住"舌尖安全" ， 随着复工复产进一步推进 ， 市民需求不断扩大 ， 食品的供给量也会不断提高 ， 供求关系逐步得到改善 。 对于猪肉价格的走势 ， 国家统计局新闻发言人付凌晖称："从调查情况来看 ， 生猪存栏量是逐季上升 ， 但生猪生产供给情况还处于一个紧平衡 ， 高位运行还会持续一段时间 ， 总的看大幅上涨可能性不是很大 。 "
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