烹饪|10分钟做一锅,孩子直要抢着吃!没想到它比饼干还受欢迎


你们有没有发现 , 做辅食这件事儿 , 其实特别有成就感 。
每每看着普通的食材在自己手中变成各种模样、口味 , 觉得自己就像魔术师一样 , 孩子是我的观众 , 而厨房就是我可以大展拳脚的舞台 。
这份胡萝卜松饼 , 就是我家“小观众” , 最近特别喜欢的造型 。
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其实无论大人还是孩子 , 遇到这样的卡通食物都会乖乖束手就擒 , 毕竟太可爱了 , 我的童心仿佛随时都会从身体里闯出来 。
关键点就在于 , 这份松饼不同于普通面食 , 它不用揉面发酵 , 费劲凹造型 , 完全没有难点和雷区 , 裱花袋挤一挤就搞定了 。
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软软糯糯 , 奶香味十足 , 是最合适宝宝抓着吃的手指食物 。 孩子直接用牙床就可以咬得动 , 完全不会挑战到咀嚼能力 。
如果你家宝宝已经过了周岁 , 还可以把配方奶直接换成牛奶 , 再加一点点糖调味 , 味道就更赞啦~
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· 参考月龄 ·
9个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
菠菜面粉45克 / 南瓜面粉45克
配方奶60克 / 奶粉20克 / 鸡蛋2个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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在南瓜面粉、菠菜面粉中 , 分别打入1个鸡蛋 。
*没有彩蔬面粉的姐妹 , 也可以用蔬菜汁+普通面粉的方式来制作 , 参考文末食谱的教程配比哦~
02
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再分别加入1/2的奶粉、1/2的冲泡好的配方奶 。
*周岁以上的宝宝 , 可以把配方奶换成牛奶 。 至于奶粉的加入主要为了提升奶香味 , 家里没有的姐妹可以直接不加 。
03
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将两个大碗内的食材 , 分别搅拌均匀 。
*将面糊搅拌成偏浓稠无颗粒 , 提起打蛋器能够呈现自然的流水状态就可以了 。
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然后装入两个不同的裱花袋中 , 裱花袋底部剪开一个小口 。
*没有裱花袋 , 就直接拿出家里的保鲜袋来代替 , 同样在底部剪开一个小口就好 。
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锅中刷油 , 先用南瓜面糊 , 挤出胡萝卜一样的锥形 。
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再挤入菠菜面糊 , 当做叶子用于装饰 。
*你还可以挤出小花形状、米老鼠形状等等卡通的图案 , 充分发挥想象力吧!


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