广州各大商超防疫升级 强化冷冻食品进货查验和人员核酸检测
南都讯 采访人员蒋臻 吴广宇 深圳盒马鲜生超市出现员工确诊新冠肺炎后 ， 8月16日 ， 南都采访人员走访广州多个商超了解到 ， 目前各商超升级了防疫措施 。 除继续执行门店消毒、人员测温、戴口罩等防疫措施外 ， 超市还对冷冻食品的进货查验进行强化 ， 确保来源可追溯 。 有超市表示 ， 冷链肉类和水产岗位的员工每周都接受核酸检测 ， 疾控部门每周还对环境、商品、商品外包装开展定期检测 。
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8月16日 ， 海珠区一超市 ， 市民在挑选生鲜产品 。 南都采访人员 何玉帅 摄
走访：有超市停止进货进口冷冻海产品
【广州各大商超防疫升级 强化冷冻食品进货查验和人员核酸检测】“先生 ， 请看镜头测体温 。 ”8月16日下午 ， 在广东胜佳超市广卫店 ， 工作人员采取“双管齐下”的措施测体温 ， 门口设自动测温摄像头外 ， 还有工作人员手持测温枪监督测体温 。 在确认体温正常且带有口罩后 ， 市民方可进入超市 。 在沃尔玛广州南洲店 ， 16日下午1点多 ， 采访人员在门口看到 ， 市民也是需要测温后且戴口罩后方可进入 。
8月15日 ， 广州市商务局面向各区商务主管部门、有关超市企业发布了《关于加强超市疫情防控工作的紧急通知》（以下称《通知》） ， 《通知》要求 ， 各区商务主管部门尽快开展摸查工作 ， 摸清辖区内经营进口冷冻肉制品和水产品的超市（含超市配送仓库） ， 引导企业配合市、区两级卫生健康、市场监督管理局等部门做好进口冷冻肉制品和水产品食品安全和检验检疫工作 。 《通知》还要求 ， 要继续加大力度落实企业员工健康监测管理、个人防护等常态化的防控措施 ， 特别是接触进口冷冻肉制品和水产品环境和产品的员工 ， 必须佩戴手套、口罩进行操作 。
采访人员在胜佳超市看到 ， 超市内顾客和工作人员都戴上口罩 。 超市营运总监钱文表示 ， 近期停止了进货进口冷冻海产品 ， 在超市内只有猪肉、鸡肉等冷冻肉类在售 。 超市内贴有“为了大家健康 ， 请勿用手直接接触肉类”的提示标语 ， 并在冷冻柜旁配备了夹子 ， 超市生鲜工作人员余小玲表示 ， 现场所有工作人员都带有手套 ， 并会提醒顾客不要接触肉类 ， 如有需要可请工作人员操作 ， 如自行操作则用夹子接触肉类 ， 不要直接用手触碰生鲜肉类 。 ?
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8月16日 ， 海珠区一超市 ， 市民在挑选生鲜产品 。 南都采访人员 何玉帅 摄
有超市冷链肉类员工每周接受核酸检测
南都采访人员还从广州多个超市方面获悉 ， 目前各大超市的防疫已有所升级 。 广州盒马方面表示 ， 相关部门已对广州盒马所有门店的人员、商品、场所环境三方面进行新冠病毒检测 ， 截至15日 ， 已出结果全部为阴性 。 同时 ， 该超市正在配合进口水产、进口肉禽动检证和对应批次有效核酸检测报告等链路资质索证索票溯源工作 ， 确保商品合格验收资质齐全 。
目前 ， 盒马全国门店升级了防疫措施：所有人员进入商场必须佩戴口罩 ， 检测体温正常后方可进入；场内购物车、购物篮做消毒处理；场内所有区域和操作间 ， 定时消毒和清洁 。
“我们防疫工作一直没有松懈 ， 员工每天上班都测温、戴口罩 ， 手部酒精消毒 。 ”永旺相关负责人介绍 。 据了解 ， 该超市除了员工持续进行健康监测外 ， 还坚持对卖场进行消毒 ， 另对收银机、收银台、购物车蓝等重点区域每2小时消毒一次 。
永旺方面表示 ， 超市积极配合相关监管部门 ， 7月下旬开始 ， 冷链肉类和水产岗位的员工每周接受核酸检测 ， 疾控部门还对环境、商品、商品外包装进行每周定期检测 。 超市也落实防疫要求 ， 接触进口冷冻肉制品和水产品的员工必需戴口罩、戴手套进行作业 。 对冷冻食品的进货查验进行强化 ， 确保来源可追溯 。
另外 ， 采访人员向大同酒家、陶陶居、广州酒家等餐饮企业了解到 ， 餐厅也一直按照政府部门指引展开防疫工作 。
编辑：蒋臻
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