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铁元素|延缓衰老的脚步 血液中铁的作用比你想的大( 二 )


【铁元素|延缓衰老的脚步 血液中铁的作用比你想的大】铁过载一般都是由疾病引起的 ， 如先天的血色病 ， 由于肠道铁吸收的不适当增加 ， 使过多的铁储存于肝脏、心脏和胰腺等器官的细胞中 ， 导致组织器官退行性改变和弥漫性纤维化、代谢和功能失常 。
这种疾病发病率并不高 ， 属于铁代谢异常的遗传性疾病 。 赵明峰介绍 ， 更多的铁过载都是后天罹患疾病造成的 。 最为常见的就是血液病 ， 其中骨髓增生异常综合征（MDS）属于血液肿瘤性疾病 ， 除了血液中长肿瘤 ， 导致血细胞减少外 ， 还有一个特点就是出现铁代谢的异常 ， 造成铁过载；此外再生障碍性贫血、骨髓纤维化等血液病患者 ， 自身造血功能不健全 ， 需要经常输血 ， 但患者的血液排铁机制又存在问题 ， 输入的多排出的少 ， 就导致铁过载 。
比如地中海贫血患者需要大量输血 ， 大量的铁沉积在患者心脏、肝脏 ， 很多患者最终去世不是因为地中海贫血本身 ， 而是因铁过载导致心脏衰竭 。 赵明峰说 。
无论是补铁还是排铁 ， 都需专业医生指导
由于新陈代谢 ， 人体内每天损失的铁元素约为1毫克 。 赵明峰表示 ， 人体对各种食物中铁元素的吸收率不同 ， 一般吸收率为1%—30% 。 为了满足人体对铁元素的正常需要 ， 日常应多吃一些富含铁元素的食物 ， 如菠菜、毛豆、豌豆苗、小白菜、雪里蕻、绿苋菜、芹菜、香椿等蔬菜 ， 豆类、豆制品 ， 动物的肝和肾及蛋黄也含有较丰富的铁元素 。
有些人担心 ， 吃太多含铁元素的食物会不会造成铁过载而影响健康？此次发布的研究结果中 ， 研究人员也提出：数据有力地证明 ， 血液中铁含量过高会降低健康生活水平 ， 而控制血液中铁含量水平可以防止与年龄相关的健康损害 。
对此 ， 赵明峰表示 ， 对于普通人来说 ， 一般不会因为饮食而造成铁过载 。 人体对铁有调节机制 ， 铁的吸收、储存和排出 ， 都可以通过铁调素进行调节 。 临床上出现的更多情况是铁缺乏 ， 赵明峰介绍 ， 血红蛋白是评价贫血最常用的指标 ， 贫血的判定标准是：血红蛋白男性低于120克/升 ， 女性低于110克/升 ， 孕妇低于100克/升 。
不管是铁缺乏需要补铁 ， 还是铁过载需要排铁 ， 都要在专业医生的指导下进行 。 赵明峰说 ， 铁缺乏和铁过载目前都可以通过口服药物和静脉输液进行治疗 ， 相对于补铁 ， 排铁时间更长 ， 一般来说需要半年以上才会起效 。 无论是补铁还是排铁 ， 两种都是针对性的治疗方法 ， 无法从根本上调节铁的代谢 。
此次国际科研团队从基因调节角度揭示了血液中铁含量和人体衰老、健康之间的关系 ， 虽然尚属早期研究 ， 但科研人员希望 ， 他们的研究将有助于开发一种模拟铁代谢遗传效应的药物 ， 这种药物可预防与年龄有关的疾病 ， 并将增加活到老年而不患疾病的机会 。 （采访人员 陈曦）


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