香味|菠萝别再泡盐水,小苏打,这么做出来的菠萝不“扎嘴”,还有奶香味!

菠萝别再泡盐水,小苏打,这么做出来的菠萝不“扎嘴”,还有奶香味!
现在正是一个吃菠萝的好季节,大街上的菠萝都卖出花来了,各式各样的菠萝,成个卖的,按盒卖的,还有串签卖的等等,菠萝是一样很鲜美的水果,吃起来酸甜可口,还有美白的作用,菠萝虽然好吃,但是有一样不好,那就是“扎嘴”,也就是我们吃起来会有一点的涩口,为了解决这个问题,人们是发明出了很多的方法。
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最常见的就是把菠萝泡在盐水里,盐水可以将菠萝里面的蛋白酶进行分解,人们觉得这样会让菠萝吃起来没有那么的涩口,扎嘴,但是这盐放多放少还是有说头的,要是放少了,这菠萝吃起来还是会“扎嘴”,放多了,这菠萝上都是盐的味道,吃起来是不“扎嘴”了,但是齁挺啊,这菠萝是没法吃了。
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【 香味|菠萝别再泡盐水,小苏打,这么做出来的菠萝不“扎嘴”,还有奶香味!】在发现盐水不行之后,又有一个新方法,那就是泡小苏打,小苏打也是能把菠萝里面的蛋白酶给分解掉,让菠萝吃起来是又香又甜,但是泡时间长了,有股黄土味,略咸,有些涩,这味道吃起来怪怪的。
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除此之外还有很多给菠萝去涩的方法,像是什么泡咖啡,泡醋,泡柠檬等等,方法是多种多样,但是吃起来也是更有缺点一点都不好,那么怎么才能让菠萝吃起来不“扎嘴”呢,小编想出来一个好方法,那就是把菠萝放到微波炉里给烤一下,烤好的菠萝香气十分的浓郁,不仅吃起来不“扎嘴”还有一股奶香味。
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现在小伙伴们,你们都知道该怎么让菠萝吃起来不“扎嘴”了吧,那就是把菠萝给做熟了,菠萝别再泡盐水,小苏打,这么做出来的菠萝不“扎嘴”,还有奶香味!这是这么多方法里,小编觉得最可靠的一个方法,小伙伴们,你们想想什么咕咾肉,菠萝炒饭等等,这吃起来都是酸甜可口的,一点都不“扎嘴”!
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小伙伴们,你们觉得怎么样呢?


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