妈宝园|能让孩子个头“猛窜”身体棒?,哪些让人长高的营养汤( 二 )
2)营养价值
鲫鱼的营养丰富是众所周知的 , 不少妈妈在坐月子的时候都会食用鲫鱼补充营养 。 作为一种食材 , 鲫鱼不仅富含大量易于吸收的蛋白质 , 还含有包括钙在内的多种矿物质 , 身为水产品也可以为孩子补充一些DHA , 不仅有利于孩子的身高发育 , 对孩子身体的各方面成长都有不少好处 。
虽然豆腐在汤中只是辅料 , 但是食用豆腐同样会给孩子带来很多好处 , 豆腐的蛋白质含量极高 , 可以为孩子补充多种氨基酸 , 拥有不错的营养价值 。 也是一种非常适合孩子们食用的食材 。
3.猪肝+黄芪
1)制作方法
猪肝黄芪汤的的制作方法分为两步 。 首先我们要熬制汤底 , 将黄芪与五味子一起放入砂锅中 , 接着放入猪排或者猪脊骨或者腿骨一起熬煮 , 小火慢炖一个小时左右就可以将药材和骨头一起滤出 , 汤底就制作完成了 。 接着我们便可以将事先清洗好并切成片的猪肝放入汤底之中 , 再次开火慢炖 , 大家也可以根据自己的喜好增加一些食材 , 等到食材熟透之后 , 调味并盛出就可以了 。
在这里提示一下 , 并不是每个小朋友都喜欢吃动物肝脏 , 在制作之前可以和小朋友沟通一下 , 如果孩子实在不喜欢猪肝的味道 , 大可选择其他菜谱 , 没有必要强迫孩子吃不喜欢的东西 。
2)营养价值
猪肝是一种非常有利于孩子生长发育的食材 , 食用猪肝不仅可以为孩子补充大量的蛋白质 , 也可以让孩子摄入大量的钙与磷 , 以及许多维生素 。 腿骨内的钙与铁也可以为营养元素锦上添花 。 这些营养元素对孩子的身高发育很有好处 。
黄芪和五味子虽然是中药材 , 但是药性较为温和 , 放入汤中可以帮助孩子吸收其它食材中的营养 。 这些中药并不好吃 , 大家一定记得在熬制汤底之后将其完全滤出 。
黄芪猪肝汤虽然在味道上比上面几种营养汤稍差了一截 , 但是在营养含量上有过之而无不及 , 加入了几味中药尤其适合希望在短期内摄入营养的小朋友 。 如果孩子的身体发育还算正常 , 大家可以选择其他几种营养汤 , 毕竟黄芪猪肝汤加入了中药材 , 中药虽然温和但并非完全没有毒性 , 大家可以根据自身情况谨慎选择 。 
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4.瑶柱+牡蛎
1)制作方法
牡蛎瑶柱汤制作方法十分简单 , 在食材的选择上也非常多样 , 大家可以选择自己所在的城市中可以买到的贝类加以替换 。 制作这道营养汤最花时间的部分大概就是食材都处理了 , 在水中放入些许盐或者醋 , 让贝类尽快吐出胃中的沙子 , 接着将被贝肉挑出并洗净 , 放入水中尽情炖煮 , 最后加入一些姜丝 , 等到食材软烂后就可以食用了 。 调味方法非常多样 , 大家可以选择在汤中放入大米炖成粥喝 , 也可以放入面条 , 贝类的鲜美直接提升了菜肴的美味程度 。
2)营养价值
牡蛎在食材界有着“海中牛奶”的外号 , 营养价值可见一斑 。 包括牡蛎在内的贝类中含有大量的矿物质 , 食用贝类可以让孩子摄入大量包括钙与锌、茜更有利于身高发育的营养元素 , 还可以为孩子补充许多有利于身体健康的不饱和脂肪酸以及大量维生素 , 对于孩子的身体发育有益无害 。
孩子们可不知道贝类的营养有多丰富 , 但是他们绝对会喜欢贝类所带来的鲜美的味觉体验 , 作为一种食材 , 贝类的味道和口感极为出色 , 只要经过简单的烹煮就 , 可以制作出鲜美的菜肴 。 只要经过简单的调味 , 就可以夺得大多数小朋友的喜爱 。
以上几种营养汤都可以在挑动孩子食欲的同时 , 让孩子吸收到足量的营养元素 , 这些营养元素能够帮助它们长得更高更壮 , 对于孩子的身高发育和身体免疫力都有很好的影响 。 光关注营养摄入对于这个年纪的小朋友来说是远远不够的 , 想让它们长得更高 , 大家还要关注以下几点 。
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