光盘|2020光盘行动丨怎么把烧烤吃完？大排档的“老饕”们都有自己的办法
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8月16日晚上11点 ， 位于南岸区金阳罗马假日小区背后的小红帽烧烤如往常般热闹起来 。 整点夜啤酒 ， 来点小烧烤 ， 关于怎样不浪费食物 ， 这里的老饕们各有各的方式 。
4名年轻女生：
用价钱来估算分量 ， 烧烤不会打包
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4个女生的烧烤“局” 。
小赵是这家烧烤店的常客 ， 当晚是和朋友相约而来 ， 因为大家经常一起吃饭 ， 所以对于每个人喜欢吃什么、有多大饭量基本都有所掌握 。 “我们差不多四个人菜品加上饮料在200块钱左右 ， 烧烤大排档价格相差不大 ， 而且也不是第一次来吃 ， 所以照着每个人的喜好拿了菜就知道够不够吃、会不会多 。 ”
泡椒鲫鱼、蒜香茄子、麻辣牛肉、苕皮、土豆......两瓶啤酒再加上几瓶饮料 ， 四个女生面前的小桌子上很快被摆得满满当当 ， 小赵说 ， 大家都是朋友 ， 也不讲究排场 ， 不会过多点菜 ， 毕竟吃不完还可以再加 ， 点多了就真的是浪费了 。
对于吃剩下会不会打包这个问题 ， 小赵摇了摇头表示不会 ， 她说：“火锅和江湖菜这些吃不完都会打包 ， 烧烤吃剩了没啥好打包的 ， 不知道回去要怎么热 ， 热不好不好吃 ， 一般我们都能吃完 ， 尽量吃完 。 ”
2名刚打了球的男生：
会用游戏的方式分掉剩菜
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两个男生点的烧烤 。
小李和小郑刚刚打了一场篮球 ， 冒了一身的热汗 ， 又累又饿 ， 于是路过大排档时没忍住诱惑 ， 走了进来 。 两个人看起来都比较壮 ， 胃口也比较好 ， 点了很多菜 。
“我们俩经常一起吃饭 ， 知道彼此胃口 ， 都很能吃！一般只要不是点得太多 ， 都能吃得完 。 ”小李笑着说 ， 他们一般拿菜时是自己拿自己想吃的 ， 然后把自己拿的吃完 ， 如果实在是遇到了吃不完的情况时 ， 他们经常会把剩下的食物分成几个部分 ， 通过划拳的方式——谁输了谁吃一份 ， 这样处理掉剩饭剩菜 。
“光盘行动我晓得！就是号召大家不要浪费粮食 ， 我们一直都是这么做的 ， 从来不搞浪费粮食的事情 。 ”小李说 ， 他最近发现好多饭店都开始提醒客人 ， 吃多少点多少 ， 不要浪费 。
吃夜宵的一家3口：
吃不完会打包
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没吃完的菜打包带走 。
柳先生周末带着老婆孩子去黑山谷玩了一趟 ， 周日晚上10点多钟才回到重庆 ， 路上就感觉饿了 ， 于是一家三口直接把车听到了大排档门口 ， 两口子拿了不少菜 ， 给孩子也点了些不加辣椒的烧烤 。
可是菜上来了之后 ， 又累又饿的两口子发现 ， 由于太累 ， 喝了四瓶饮料 ， 却吃了一点烧烤就没了胃口 ， 桌子上的菜还剩了不少 。 “不吃了不吃了 ， 想回去睡觉了 ， 吃不完就打包嘛 。 ”柳先生招呼服务员结账并且拿来了打包盒 。
【光盘|2020光盘行动丨怎么把烧烤吃完？大排档的“老饕”们都有自己的办法】“家里有电烤盘 ， 也可以用微波炉加热 ， 热了也挺好吃的 。 ”柳先生说 ， 一般他们一家三口在外面吃饭 ， 剩的多了都会选择打包 。
店家：
鼓励打包 ， 免费加热
“现在我们都鼓励大家打包 ， 避免浪费 。 ”店员周周说 ， 几个人能吃多少 ， 他们一般心理都有数 ， 在客人拿好菜排号的时候 ， 他们都会询问一下有几个人 ， 如果客人拿的太多了 ， 就会提醒一下 。
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