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北欧生活日志|吃肉才能快乐！看完北欧五国的美食再决定要不要做素食主义者吧( 二 )


瑞典人的冬天几乎是被甜点占据的 ， 还会有很多专属于甜点的节日 。 这种贵族气息的公主蛋糕是国民甜品 ， 糖衣下是厚厚的奶油 ， 入口即化 。

一般用来庆祝生日 ， 寿星都会得到蛋糕上面的玫瑰糖哦 ， 很有仪式感对不对~
挪威挪威的大部分土地都在北极圈内 ， 因此海产品非常的丰富 ， 鲜美的海鲜简直是舌头的超级大福利！！
?烟熏三文鱼
挪威的三文鱼非常的新鲜美味 ， 烟熏三文鱼比生鱼片更能让大多数人接受 ， 口感非常的柔软顺滑 。

并且 ， 三文鱼的热量和脂肪含量不高 ， 是减肥的好搭档！
?帝王蟹
挪威的海域没有螃蟹的天敌 ， 因此一个个长得要多大有多大 ， 光吃蟹腿估计就能吃饱了 ， 不然这帝王蟹也不是白叫的~

除了个头大 ， 肉质也是一般螃蟹无法比拟的 ， 入口软糯绵密 ， 清香回甘 ， 根本顶不住！
?肉丸子
挪威的肉丸子很彪悍 ， 就像一个小拳头一样锤击你的味蕾 ， 浓郁的汁水配上黑胡椒酱 ， 真的是天合之作！

?棕奶酪
棕奶酪和一般的奶酪不一样 ， 山羊乳的柔软口感 ， 有焦糖似的甜味 ， 切成片搭配华夫饼或者面包 ， 就是一道挪威人的日常美食了~

芬兰芬兰的美食一般就是少而精 ， 口感偏甜和微辣 。 之前看千玺弟弟在丹麦吃生蚝就很有食欲 ， 但其实 ， 芬兰的生蚝才是性价比最高的！
?生蚝
芬兰环境优美 ， 食物绿色健康无污染 ， 直接挖出来的生蚝就能生吃 ， 而且还很便宜 ， 6-7块人民币一个！非常心动有没有！

?驯鹿肉
芬兰最盛名的野味那就是驯鹿 ， 这种肉脂肪含量极少 ， 对人体非常有益 。

吃法有风干、冷熏、慢炖等等等等 ， 最特别的还是做成鹿肉肠 。

虽然鹿鹿很可爱 ， 但是肉质是在是紧致由嚼劲 ， 没法让人不爱吃啊！
?熏三文鱼
与挪威的熏三文鱼不一样 ， 芬兰的熏三文鱼那可是一整条鱼！

整条三文鱼直接在烟火里熏制 ， 不添加任何佐料 ， 只保留原汁原味 。
冰岛冰岛作为岛国 ， 渔业很发达 ， 海产品肥美鲜嫩 。 同时 ， 还盛产羊肉 ， 整个夏季天然放养 ， 肉质格外鲜嫩 ， 羊膻味很轻 。
?鲸鱼肉
是不是以为这是犯法的！不是哦 ， 冰岛每年会有2个月的时间合法捕鲸 。 鲸鱼肉看起来像牛排 ， 但味道却很腥 ， 很像鸡肝和鱼肝 。

可以蘸芥末、酱油生吃也可以切成一厘米厚片 ， 正反各煎一分钟 ， 再撒点胡椒就可以吃啦~

鲸鱼肉还能做成鲸鱼汉堡 ， 个头非常的大 ， 非常肥厚敦实 。
?慢烤羊排
羊肉是冰岛人在圣诞节或其他庆祝场合才会吃的肉 ， 因为是最昂贵的肉 。

羊肉在烤箱内低温烘烤 ， 滋滋流油的羊肉真的让腮帮子瞬间发酸！
看完这么多好吃的 ， 是不是肚子早就饿的咕咕响啦？姜姜也是哦 ， 希望有朝一日可以亲自去到北欧 ， 将这些美食全部收入腹中！
注：文中图片来自网络
配图/姜姜
文字/姜姜


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