食疗食补,消化不良|温胃健脾、消积化食、行气止痛的沙姜( 二 )
此外 ， 沙姜还是常用的卤料之一 ， 和八角、豆蔻、砂仁、高良姜等一起 ， 成就了很多卤味的经典 。正哥厨房里也经常备有一些沙姜 ， 煲汤或者炖肉的时候放入一些 ， 增味提香 。
【食疗食补,消化不良|温胃健脾、消积化食、行气止痛的沙姜】四、使用沙姜的注意事项沙姜以根茎入药 ， 性味比较辛散 ， 初次使用干品一般不超过10克为宜 ， 如果是脾胃虚寒明显的 ， 可以用到30克左右 。但是对于阴虚火旺体质的 ， 则要慎用 。
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