餐食新纪元|看了印度街头的“美食”，终于明白啥叫卖相差，很多人不敢品尝
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看了印度人的一日三餐 ， 终于明白 ， 为何咖喱是印度菜的灵魂？
印度街头其实也有很多的美食 ， 跟国内是一样的 ， 但是很多朋友去了印度后 ， 看到街边上的这些美食后 ， 终于明白啥叫卖相差 ， 很多人都不敢去品尝 。
这是一种土豆制作的街头小吃 ， 其实就是把土豆放入锅中进行油炸 ， 炸熟之后的土豆配上咖喱酱和胡椒粉就可以直接吃了 ， 但是炸出来的颜色确实有点随意 ， 有点“丑” ， 没有国内的小吃精致 。
除了街头有炸土豆之类的小吃 ， 也有很多面饼之类的小吃 ， 甚至还有炒饭 ， 咖喱炒饭 ， 白色的米饭放入咖喱后变成了黄色 。
这种炒饭目前在国内是没有街头炒饭 ， 但是在印度却有很多 ， 特别是在工地上 ， 有点像我们国内的快餐店 ， 这个店就很简单 ， 只有一口大锅 ， 然炒好米饭后人们就自己去打 ， 吃多少装多少 。
这个炒饭的卖相也是很差 ， 没有国内的炒饭好看 ， 更别说扬州炒饭之类的极品了 。 看完了印度的街头小吃美食 ， 我们来看看印度人的一日三餐吃什么？
印度常吃的早餐
这是印度的一种早餐 ， 特色早餐 ， 街头到处都是 ， 很多上班族都是买一个随便吃点 ， 这个美食小吃叫做炸面球 ， 有点像国内的烙饼 。
炸面球制作的时候加入了少量的咖喱 ， 做好之后炸面球上面还有放一点特色的印度酸汁 ， 吃起来的口味酸酸咸咸 ， 很适合早餐吃 ， 比较开胃 。
印度的午饭
印度人也是遵循中午吃好一点的饮食原则 ， 中午家庭都会有各种各样的特色美食 ， 虽然卖相不好看 ， 但是口味在他们看来还是很美味的 ， 印度人喜欢用各种颜色的蔬菜汁有制作美食 ， 比如红色 ， 黄色 ， 等等 。
这是一种叫做塔利的美食 ， 里面装的各种食材 ， 有土豆泥 ， 菜泥 ， 酸奶 ， 咖喱酱 ， 辣椒酱等等各种 ， 配着主食米饭一起吃 ， 或者是面饼一起吃 。
印度的晚餐
印度人的晚餐 ， 一般都是吃饭为主 ， 这种咖喱饭就是其中一种最常见最普通的美食 ， 一般咖喱酱里面有鸡肉、土豆等食材 。
卖相不好看 ， 但是印度人们还是很喜欢吃 ， 手抓饭也是直接抓取带汤汁的饭菜 ， 吃完后肯定得洗手 。
不管是中餐、晚餐 ， 还是早餐 ， 小吃 ， 咖喱在每种食物上都有体现 ， 足可见咖喱才是印度菜的灵魂 。
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