烹饪|3分钟早餐煎饼,不用水不揉面,手不沾面1勺1个,简单好吃还不( 二 )
面粉多点 , 用手揉成小团做饼也行 。
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我是土豆泥居多 , 所以还是粘稠的泥状 , 所以用了一个饭勺 , 一大勺正好做一个饼 。
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平底锅放少许油 , 中小火两面煎至金黄 , 即可出锅!
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我煎了3锅 , 做早餐主食 , 土豆脂肪含量低 , 好吃还不胖呀!
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#早餐#土豆#煎饼收藏
我是头天晚上蒸好土豆 , 拌好土豆泥 , 放冰箱冷藏 。第二天早上起来做早餐就很快了 , 手不沾面 , 一勺一个饼 , 平底锅一煎就成 , 再搭配个粥或豆浆什么的 , 花不了几块钱 , 又是一顿全新的早餐!
而且 , 偷偷告诉你 , 其实这个饼差不多做法 , 还可以千变万化哦 。
今天我做的是咸口的 , 一样的方法还可以做成甜口的 , 还可以包入豆沙 , 面粉还可以换成糯米粉 , 包你学一样 , 会做100样 , 变化无穷 , 样样都好吃哦!
做法:
1.土豆洗净 , 不去皮 , 直接蒸熟 。
【烹饪|3分钟早餐煎饼,不用水不揉面,手不沾面1勺1个,简单好吃还不】我把所有的土豆都蒸了 , 反正一样煤气钱 , 多蒸点 , 哈哈!
用高压锅 , 快一点 , 蒸了20分钟 , 也可以用其它锅 , 能用筷子轻松戳洞就行 。
煮熟的土豆很容易去皮 , 轻轻一撕就没了 。
我偷懒 , 直接一大个就放入绞肉机里 , 这样都不用切 , 简单又快手 。
你看 , 一下就打成了土豆泥 , 不用加水的 。
如果不用绞肉机 , 就用擀面杖或勺子压烂吧 。
胡萝卜和火腿肠也用绞肉机打了下 。
加点面粉 , 也可以稍微打一打 , 就当搅拌了 , 不过不建议时间太久 , 随便转一下就好 , 否则万一打不动 , 会损坏电机 。
最后得到这样一个面团 。面粉的量随意 , 我大约加了土豆泥的一半 , 多点少点面粉关系不大 , 就是软硬而已 。
面粉多点 , 用手揉成小团做饼也行 。
我是土豆泥居多 , 所以还是粘稠的泥状 , 所以用了一个饭勺 , 一大勺正好做一个饼 。
平底锅放少许油 , 中小火两面煎至金黄 , 即可出锅!
我煎了3锅 , 做早餐主食 , 土豆脂肪含量低 , 好吃还不胖呀!
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