肉制品添加大豆蛋白粉和卡拉胶成了新常态!
无论是火腿肠 , 三明治方腿 , 红肠 , 午餐肉 , 牛肉丸 , 广式腊肠 , 酱牛肉等肉制品添加肉制品添加大豆蛋白粉和卡拉胶成了新常态!成了新常态!网上还有添加量的研究 , 肉丸可以添加大豆蛋白粉至49%!研究者说添加那东西肉制品的营养、性态都提高了!于是所有生产厂商你追我赶 , 在添加量上不断下功夫 。 现在要问研究者们和生产厂商 , 中国现在市场上的肉制品还能叫肉制品吗?所以建议食品监管部门应制定相应的标准 , 并在肉制品上标注大豆蛋白粉和卡拉胶的量 。
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