经济日报-中国经济网|腹痛、腹泻、呕吐……小心是患了“冰箱病”
立秋前后 ， 天气闷热 ， 冰箱的使用率大幅增加 。 但冰箱因长期存放食物 ， 又不经常清洗 ， 很容易滋生细菌 ， 引起“冰箱病” 。 那么 ， 什么是“冰箱病”呢？据经济日报-中国经济网健康频道了解 ， “冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应 。 日常生活中 ， 我们该如何预防“冰箱病”的侵扰呢？下面 ， 经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理 。
尽量吃新鲜食物
冰箱不要长时间存放食物 ， 尤其是一些蔬菜类建议不超过3天 。 如果食物已经腐败 ， 立即丢弃 ， 以免它污染其它的食物 。
放置一段时间再吃
从冰箱取出的食物 ， 如冷饮、冷食等 ， 宜在室温下放置一段时间后再食用 。 切勿大汗淋漓时大量、迅速食用刚从冰箱内拿出的温度较低的饮料、食品 。 对于能加热的食物 ， 应彻底加热后再食用 。
不要把冰箱塞太满
留一些空隙保证冷空气流动 ， 尽量减少开冰箱的次数 ， 缩短开门时间 。
分区摆放
冰箱门最“温暖” ， 适合放调味品、果汁 ， 以及其他较能受温度波动的食物 。 冰箱上层温度最稳定 ， 下层温度最低 。 建议把不需烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方 ， 如饮料、速食品等 。 冷藏室下层保存乳制品 ， 因为温度最低 。
定期清理
【经济日报-中国经济网|腹痛、腹泻、呕吐……小心是患了“冰箱病”】断电源 ， 取出冰箱中所有食物；在冷冻区放入开水 ， 利用水蒸气除冰 ， 等冰霜软化再用除霜铲铲下即可；喷洒冰箱清洗剂 ， 对冰箱门壁、内壁、隔板、拖盘、蛋架等进行清洗消毒 ， 等待10分钟再用热毛巾擦拭干净；冰箱门打开通风 ， 直至干净无水珠 ， 即可再次通电使用 。 炎热夏天 ， 建议1~2周清洗1次冰箱 。
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